刚开博，非常热情。

天天发帖，整理材料，整理原来的照片，忙的不亦乐乎，累得够呛。

上班还是要继续的，工作不能耽误，所以不能给自己太大的压力。轻松几天如何？

烘焙开始不久，要求不能太高。

看着高手的手艺精湛，博客华丽如同欣赏参天大树。。。

至于我这颗才冒头的小草，幸福的偎依在大树的身旁，

风吹过，树叶沙沙响，静静的聆听教诲。

罗马不是一日建造，烘焙之路通向远方，我带足干粮，启程了。。。

陶醉在细腻甜蜜的滋味中，生活色彩斑斓。如同夏日的玫瑰

   玫瑰面包

原料：

高粉300克、糖25克、鸡蛋1只、奶粉10克、鲜奶125克、盐3克、黄油25克、肉桂粉2g、干酵母4克。

做法：

1、除黄油外所有原料放入面包桶。

2、揉到扩展阶段，放入黄油继续揉面到完成阶段。

3、基础发酵至两倍大。

4、取出发酵好的面团排气，分割成24份，盖保鲜膜松弛15分钟。

5、四个小面团为一组，擀成圆饼一个压住一个排开(如图）。

6、排好后由上至下卷起来，成卷状。

7、卷好的面包卷拦腰切成两段。

8、面包卷切面朝下排放在事先抹黄油的9寸派盘中，进行二次发酵。

 之后，烤箱预热180度，上下火中下层烤25分钟左右。

注意：卷团时，要从最外面的一片开始卷，要不，出来的结果做会是风车状，而不是花状。

我的更多面包。。。（请点击图片阅览） 

巨蛋吐司

奶香小面包