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【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”

(2012-02-28 22:00:26)
标签:

fendy

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炒菜

分类: 蒸煮煎烹 家常菜

【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”

    逢年过节的,不管外出吃饭还是在家里,桌上总少不了一盘“丁”类菜肴,比如百合芹菜白果丁;比如牛肉甜豆粒;比如草菇鸡肉腰果丁啥的,天天奶奶说,这是要讨一个“添丁发财”的好意头。

   俺家天三岁了,计划生育老不与时俱进,没指望添丁,那就盼着发财吧。所以我要做道“炒丁丁”,我翻冰箱翻了这些材料出来,一数,六样。不知咋取名,就叫“炒丁丁”吧。

   【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”
    看《蜗居》印象最深的就是海藻夸她姐炒菜的:“姐,你怎么这么能干啊?我连一个简单的A都做不了,你怎么还会 A+B+C呢?”(不知原话是不是这样,意思是她姐居然会三样菜搭配一起炒),当时我就想了,我好像也经常只是A+B,很少做A+B+C。

    嘿嘿,我这就炒个A+B+C+D+E+F吧。这是一道粤式口味的菜,我妈来肯定吃不惯,会觉得口味不辣不重的。不过这类菜肴就应该吃到一点鲜香一点菜的原味才好。【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”

【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”

【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”

【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”

     这道菜自从第一次上桌获得水牛及天天一致好评后,一周上了三次桌,差点就被水牛鄙视没新意了......看上去材料多,但是其实不是很复杂的,切好扔到一起炒就行。

【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”

     其他菜天天有点挑,但是这个菜,6个品种,天天都接受。多吃蘑菇类,有益健康,但是尿酸高就悠着点。
【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”

【A+B+C+D+E+F的炒菜】——喜庆菜肴“炒丁丁”

    天天的五谷杂粮饭拌丁丁。我们家仍然坚持吃五谷杂粮饭,每周至少三次,一餐白米饭,一餐五谷杂粮饭,健康。

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