最近实在太忙。我的淘宝实体店10月底就开业了，烘焙教室11月开业，在天河北金海花园楼上，龙口东车站下车即到，并且准备注册一个贸易公司，最近一直在忙这些事，每天忙到昏天黑地的，我自己刷墙，自己墙绘，自己打扫，自己购物，自己跑居委跑街道办证.....我想一切DIY，想要挑战专业，想要省钱。等开业之后欢迎大家去做客啊。

    在巴喜阳光吃过无数无数次的自助餐，因为以前在就我家附近很方便，但更关键的一个原因，是这里的烤牛腩太吸引我了。软软的，牛油烤得香喷喷，每次要把这个牛腩下肚了，才觉得满足。自从这家餐厅搬走后，就再没空去吃过，但是无比惦念他家的烤牛腩。

    忙到没太多时间做饭，翻冰箱的时候发现上个月买的一块牛腩忘了吃，就想试试巴喜阳光的烤牛腩，根据它的口味口感，我想：1、肯定不会是直接烤出来的，之前应该要高压锅压到烂熟再烤，2、没有添加别的香料，只有牛腩上牛油烘烤后散发的原始纯正香味。

    按照思路，方法应该又简单又方便，适合我那天忙乱的状态。

   因为太忙，定了30分钟的时间就没空去管，时间到了，直接取出来，就这样了。一般烤东西，特别是第一次的方子，都要多观察的，免得烤糊。

   做出的成品，除了稍微烤过头一点之外，不管是口感还是口味还是香味，都和巴喜阳光一样，虽然表面有点干，可是里面是很软很润的，不知道下次包着锡纸烤会不会好些，可是我就比较喜欢微微有点糊的香味，所以才不用锡纸的，咔咔。



    真的非常非常好吃，很香！很软烂易咬。高压锅煮牛腩的汁不要倒掉，煮青菜很好啊：）咔咔，不过挺油的。嘿嘿，偶尔吃一次无妨。