
三月八日妇女节,也是我也和水牛同学结婚纪念日,婚婚了五年。之所以选择这一天拿红本本,其中一个原因,纪念日选这天不容易忘记......我记性差,如果忘了纪念日就不是很好。但是,今年38我还是因为坏记性犯了一个不可饶恕的错,文后面再说吧。
前两天带天天去早教,路过一水果店,居然有桑葚卖,去年做的纪念日蛋糕上也用了桑葚装饰,还是去自助餐餐厅顺手牵羊牵回来的。今年也用桑葚做蛋糕吧,卡卡~买了一盒,想用它的酸味来中和下蛋糕的甜味,解腻。
昨天做这个蛋糕折腾半天,问水牛,“你觉得我是否有点本末倒置了,纪念日应该好好的陪你聊聊,却花了这么多时间折腾蛋糕,匆匆忙忙的一天就没了”。水牛说,“蛋糕可以记得深刻,而且我们昨晚不是唱歌聊过了吗?”3月7号我两去KTV庆祝纪念日唱了一晚,8号凌晨1点才回家,吼吼。其实平时也常两个人去唱,也常去喝点小茶小酒聊聊天,打点小球健健身,稍微长时间不开展这些文娱活动,不加强沟通,我俩就开始出现状况。
前段时间生病,烧了8天把我脑子也烧坏了,要跟水牛离婚,闹得很大,双方长辈都惊动了。但问题很小,就是觉得他总把我当做太独立的人,不怎么关心我,总觉得我什么都可以自己搞掂,生病了,也不那么关怀。我心里冷飕飕的挺难过,加上生病情绪不佳,所以就闹了一场。现在回想,又傻又蠢,再也不要闹这些了,真是很伤人。不过也奇怪,闹了之后,两人关系更好了,水牛同学总算认识到,他老婆其实也是一个需要人关心呵护的小女人,有时候表现的独立是不想他太为我花心思。
所以,夫妻出去喝点小酒小茶什么的,不是情调,是家庭生活必须的沟通手段之一。打球也很好,不过聊天的机会没那么多,关键是健身。

我的印象桑葚是很酸的,所以熬了些焦糖来浸泡,这样可以降低点酸味。结果,这次的桑葚又是很甜的,只有点点酸味,哈哈。
蛋糕是用孟老师的方子,自己做了调整,原方子是酒浸梅子,我用焦糖浸桑葚,其它基本一样,味道很好。

盘里剩下的巧克力淋酱还没想到怎么用,先放冰箱收好,改天研究研究
研究结果在这里:巧克力浆夹心蛋糕
http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070100gvu1.html
焦糖的做法:



做了那么多的蛋糕,虽然烤芝士蛋糕都非常好吃,但我最多也只能吃一块,而这次的蛋糕,我吃掉2块,可能是加了桑葚,一点不腻,味道好极了,这次比美心我最爱的那款美式重芝士蛋糕更美味。

我是用春节做的没吃掉的曲奇做的饼底,感觉比以前的消化饼做的更好吃,以后都用曲奇做蛋糕底,卡卡。
今天上午,爸爸给我打来电话,问我身体怎么样。我挺诧异的,爸爸虽然最疼我,但是给我电话的次数屈指可数,最近没啥特别事件,他怎么会给我电话问我身体呢?聊了一会,爸爸才说,因为昨天他生日,等了我一天的电话都没收到,然后给我电话,我也没接(不知道有电话,天天老拿着我手机玩,还经常给我乱发空短信出去),就以为我有什么事情了。每年每年爸爸妈妈生日,我总是准时给他们电话问候的,还提前通知弟弟别忘记他们的生日,结果.......我这个糊涂蛋啊。居然忘记爸爸的生日了,还让他担心.......呜呜。爸爸都过阴历生日,所以今年的生日是在阳历的3月8日......不管怎么样,我这木瓜脑袋真的犯了不可饶恕的错,懊恼
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