一些小孩的食疗性质辅食

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这些带食疗性质的辅食基本是天天奶奶教的,都是些汤水
南北杏煲鹧鸪汤:这是我家每周都要喝一次的汤水,也是很经典的食疗汤水,据说很多老中医都推荐这款汤水给老人和小孩,一家人都可以喝,主要是润肺化燥,止咳平喘的。奶奶推荐的,每周都给我们买一只鹧鸪送过来。天天4个月起就给他喝了,每次能喝30ml左右,没多少油星,他没有出现不良反应。
材料:鹧鸪一只、南北杏各10来颗、蜜枣一颗、陈皮一片(陈皮要泡软后刮掉里面白色的衣,那个很湿热)
加4碗水,放高压锅或者汤锅煲40分钟左右就行了。
鳄鱼汤:这是在广州妈妈网上学到的一款治疗咳嗽有奇效的汤水,很多很多的妈妈给宝宝喝后都明显缓解了咳嗽症状,多喝一次就基本好了。天天爸爸也说当年霍元甲是哮喘病,也是喝鳄鱼汤治病。
看这是鳄鱼尾巴的肉,白色的全是脂肪,多油啊
材料:鳄鱼肉2-3两、瘦肉2-3两、姜4片、蜜枣两颗
材料洗净放入炖盅,加3-4碗水
放入锅里隔水小火炖2小时
泥鳅汤:天天奶奶推荐的,因为最近天天非常大汗,稍微一动就满头大汗,喝奶更是大汗淋漓。所以做这个汤给他喝,对治疗出虚汗很有名的汤水。但是这个汤需要先油煎泥鳅,煮出来的汤挺多油的,所以不敢直接给天天喝汤,又是我喝了过给他。
材料:泥鳅、姜
泥鳅如果是比小指头小的,养一两天吐掉泥就可以了,不用剖开。太大的就要剖开去内脏了
这里好像是半斤泥鳅(天天奶奶买来的),一直在动,像蛇一样,很恐怖
油锅上适量油,小火,把泥鳅倒入赶快盖盖子,因为油溅得非常厉害。
噼噼啪啪的声音差不多,大概2-4分钟之后,倒入几碗清水和姜片
盖上锅盖继续中小火慢慢煮到汤变成奶白色就可以了,大概10-20分钟。
莲子山斑鱼汤:也是天天奶奶教的,因为她听人说,这个汤比泥鳅汤更能止小孩虚汗。其实是让我做“淮山茨实莲子山斑鱼汤”的,但是我家里只剩下莲子了,就这两样吧。本来应该是把鱼煎好后加姜片煲汤,但我希望天天能够直接喝而不是我喝了再过奶给他,那样效果会打折扣,所以决定忍受腥味不再油煎和放姜,就直接把鱼和莲子扔进清水里一起煲,结果,居然非常非常的鲜甜美味,一点腥味都没有。
材料:山斑鱼2条、莲子适量、有的话可以加上淮山和茨实,天天奶奶说其实广东的清补凉的一套材料都可以一起煲的。
加4碗清水,一起放高压锅压40分钟就好了
这个汤喝了3次,味道好极了,天天的汗的确也出的少多了。
因为天天已经开始吃米糊,所以我是先把这个汤兑了雀巢米糊粉(无糖)给他吃,真是没想到,天天平时吃米糊要哄着,用这个汤兑的米糊他好喜欢,一下次就吃完了。然后继续喝30ml左右的汤。他很喜欢这么鲜美的味道,小猪还真是会挑。
瘦肉汁:
因为知道他喜欢吃鱼汤这种有鲜味的米糊,所以昨天去天天奶奶家,奶奶用鲜猪肉(全瘦)剁碎,煮了肉汤给他兑米糊吃,他居然吃的好欢快,一口接着一口,两下就吃完了,吃这种米糊比吃甜味的米糊健康,所以我决定以后多煮肉汁+雀巢(无糖)代替牛奶+亨氏(有糖)给他兑米糊,做法很简单:新鲜的猪里脊肉(做猪扒那种)1厘米的厚度就行了,剁碎,用2倍的清水浸泡半小时,然后和这个水一起小火煮20-30分钟就可以了,天天还小,我是等汤静置澄清后,取上面清澈的汤水给天天兑米糊的。
胡萝卜马蹄水:
这个水是天天4个月就开始喝的,主要是清热降火的,每周一次。因为天天有时候7天一次大便,现在加了辅食也是2天左右一次,但每周喝完这个汤水第二天他肯定会大便。做法很简单,就是马蹄和红萝卜切片加水煮就可以了,每次大概4颗马蹄和翻倍分量的红萝卜。最近天天中山的姑婆给他带了一些白花番薯过来,加在一起煮,白花番薯很少有,也是清火的。
菊花水:
这是天天月子里面就喝的水,直到3个月。那时候要给他洗嘴,免得患上鹅口疮,也避免舌苔太白。
取几朵干的杭菊,用小碗装着,加小半碗清水,隔水蒸20来分钟就好了,每次给他喝2-3小勺,之后用这个水洗嘴巴、洗眼睛、洗脸、洗手,每周2-3次。天天的舌苔一直不厚也不白。
目前暂时这么多
最近天天的辅食情况(6个月):
上午:半个花牛苹果、1/3个蛋黄(他不吃稀的,要干吃,但是每喂一两口我就要给他一勺水)、
中午:30ml米糊
下午:基本是18点左右
因为是母乳,他想喝就喝,没有刻意给他定时,不过他喝奶也自己有些规律上午6点-12点一般2次,下午12点—18点2~3次;晚上他自由发挥了,有多有少,因为他的目的不是喝奶,是要含着睡觉。