芝士焗肉酱意粉_Fendy粉底Up婆

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芝士焗肉酱意粉

(2006-08-22 01:20:48)

分类：蒸煮煎烹家常菜

芝士焗肉酱意粉，我最爱，咔咔

这个口味的意粉非常长肉，不过每次去西餐厅，就是喜欢点它，咔咔～～～

用了老相机，感觉还行，嘻嘻~~

芝士焗肉酱意粉做法跟家里做肉哨面一样，最后用芝士焗一下就可以了，值得试试：）

煮意粉贴士：

1、西方人吃的意粉都喜欢很硬，我们吃惯了柔软的面条，所以一般煮意粉的时间都会超过包装上的时间，才会柔软。

2、一般煮了一定的时间之后，盖上锅盖关火焖几分钟，意粉会更软一些，特别是蝴蝶或者螺丝状的意粉。

3、有人喜欢在煮意粉的水里放盐，增加意粉的味道，不妨试试

4、意粉下锅要搅拌，不然会粘一起，和面条一样，或者放一小勺色拉油进锅里一起煮

5、意粉起锅后可以在冷开水中过一遍，会更加爽口，有弹性

一边咽口水，一片拍照，好不容易等拍完相片。一大口下肚，满足多了。做出来的意粉感觉比很多餐厅吃过的都更加好味道，可能是舍得放牛肉和芝士的缘故吧，而我的肥肉，又多长了2、3两，咔咔～～～

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