喜欢各地美食,也喜欢尝试DIY一下,就是香料难“稳”
前段时间从糊涂虫子的博客上翻出一个卖香草种子的网址,买了一些香草,主要都是可用来做调味的香草,嘻嘻~共14中
用小花盆培育种子出苗
鼠尾草出6片叶子了咔咔~有点象小时候摘的薄荷叶呢,可以用来做牛扒等西餐,后面长条的那种是欧洲香草,也是西餐香料,还可以做花果茶。
这个都是罗勒,和紫苏和金不换(九层塔)是一个科的,香味浓郁,也是做扒的重要口味,还有台湾人会经常拿来做三杯鸡等,以前在广州一家叫做锅栈的台湾餐厅吃过三杯鸡,口颊留香念念不忘。
最近柠檬桉、紫苏、迷迭香、牛至、时萝等等都发芽了,过段时间就可以移大盆,咔咔~
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