【清蒸南瓜&排骨】

     广州最近气温高，食物菜品以清蒸来吃最为好。一是火气小，二是营养成份得到最大的保留。好久没有给小昕宝做南瓜吃了，她有些想念。跟我说：“妈妈，我们吃南瓜吧。”不想炒着吃，又不想再冰糖白合蒸着吃，于是，就准备了这道【清蒸南瓜&排骨】蒸着吃。

   做法和材料都是相当简单，用时也短，还是那句话，给孩子做好吃的，要动起手来。不要光看不练。

  准备好材料：老南瓜一小截 排骨300克 （盐，酱油，生粉，姜，葱，生抽调味料各少许）

  做法：

  1.南瓜去皮洗净切小块

2.排骨洗净去血水加入生粉，盐，生抽，姜片腌制30分钟（喜欢其他味道 的这个时候也放调味料进去一起腌制）

3.简单的话就是电饭煲煮饭时放格子上一起蒸，饭熟排骨好。勤快一点的可以单独用蒸锅蒸，水开后，放入锅中蒸20分钟。装盘后，洒上葱花即可。

   排骨的香，南瓜的甜，颜色的淡，在这样的季节来吃，都是恰到好处，引人食欲的。至于功能我就不多说了，家常菜，人人知晓。