【秋季补钙早餐】虾仁卷饼

     现在的展览真是各种各样，周六的时候带小昕宝去看了一个关于气球的展览。用气球打造了一个多彩的世界。气球做成的森林，气球做成的小屋，气球做成的恐龙，气球做成的云朵.....等。展会上人多，走来走去感觉空气不是很流通，在里面挤一圈，人很容易累。累着了回来，就得想办法为孩子做些她想吃爱吃的补补元气。

       周末的早上，趁他们俩父女还在睡的时候，我就早早的起床开始为他们准备早餐，纸杯蛋糕，烤红薯，外加这道【秋季补钙早餐】虾仁卷饼。小昕宝爱吃饼，也爱吃虾仁，这个季节的阳光出来的慢，补钙的话除了增加运动吸收阳光，吃钙片外，我喜欢给她一些食物上的补充。

   做饼讲究的就是一个耐心，做法倒是简单的。和面，揉面，擀面，煎饼。因为这次要卷虾仁吃，煎的时候要比平时火小一些，时间短一些，保持面的软和口感。

    剪好饼后的热油锅，让虾仁过过油，炒一炒，爆爆火，更香，更脆。

    现在摊饼的技术还有待加强，小昕宝说：这些形状蛮好看的，虽然不圆。

   虾仁爆香备用。

      煎好的饼，卷上爆香的虾仁就可以开吃了，别提有多香了。小昕宝一口气能吃3-4张这样的。虾仁虾皮是补钙之佳品，要想孩子吃的好吃的健康，吃的放心，还是得自己动起手来。