文/满囤儿
一个精彩的小成本影片，一定会有一个清晰的主线，并围绕着这个主线来营造情感，秀下技巧。《蛋炒饭》就是这样一部很精彩的小片子。影片虽然没有炫目的特效、没有唬人的动作、没有牛气哄哄的明星、没有自以为是的时尚，甚至都没有一段浪漫纯洁的爱情。可是影片的每一格镜头都能让你看到主创们的用心。虽然影片整体看下来有局部地方稍微跑偏了，可是用心过度，想表现得太多总比敷衍了事的心态要值得鼓励得多。没有过于激动的情节，我们却能跟随主人公慢慢地体会对梦想得而复失，失而复得的反复过程。经历了这样一个螺旋式的推进，最终所抵达的平静，便是心灵的港湾。
本片并没有一个很核心的故事或悬念，只有一个小人物的一个执着，那就是黄渤饰演的智商不太灵光的王大卫对“做出一盘和爷爷的蛋炒饭”这么一个梦想的执着。和很多拿梦想当主线的青春片、主旋律所不同的是，本片的梦想完全脱离了“口号”这么个形式。试想一下，一个衣着光鲜的选秀选手站在舞台上宣扬自己的梦想，和一个主旋律里的坚韧人物（如地震灾民啦、残疾人啦、艰苦岁月的人啦）在宣扬自己的梦想，是多么神圣、严肃的事情。并且成为“口号”的那些梦想都非常宏大、非常体面、非常的“有理想”。可是王大卫的梦想呢，简直就是把“事业和爱情”说成了“钞票和美女”，大煞风景。再配上黄渤那一脸呆样儿，怎么听都不能和豪情壮志扒上边儿。于是围绕着这样一种非口号的梦想为主线，让本片显得十分别致。
梦想很小，可是影片围绕梦想的故事却很大，甚至是横跨30年。影片妙就妙在，通过一个小人物对一个看似不怎么豪情的梦想的坚持，反应了整个时代的变迁。王大卫的小梦想始终没变，他可以很慢很慢地去一步步实现自己的小梦想。可是整个中国却都在高速地去实现着人们的大梦想。这样一个高速和低速的反差，营造了全片最大的看点和最大的主题。尤其是联想起现在中国时常发生的各种公共事故，影片中除了王大卫之外，都在自己的事业跑到上不择手段地提速的李红兵、苏茉莉、大卫哥哥等人，就有了极强的现实讽刺意味。究竟是跟着社会一起拼命提速呢，还是在别人都提速的时候保持住自己的速度呢？影片通过这三十年里，这群随着时代长大的人的得与失给出了答案。
王大卫是执着的，是心灵澄净地对待身边人的，因此他与他的梦想之间，既有得而复失，也有失而复得。而且王大卫的得与失，从来都仅仅是他的梦想的具体形式上的得失。王大卫之外的人，对梦想的衡量似乎更在乎社会眼光，于是往往得而复失多，失而复得少。而且更重要的是，他们在得到社会梦想的同时，总伴随着个人珍品的失去，甚至是永久的失去。有得就有失，强行提速的好处是得的多，同时代价是失的也多，且一去不返。三十年回头，你不会因为没有得到而懊悔，却会因为无法挽回的失去而心痛。片中最顶级的蛋炒饭，用得材料五颜六色，可是做出的成品却通体透白。王大卫用了三十年做出了返璞归真的味道。我们的生活在三十年后，能保住同样的美味吗？我们现在已经意识到的失去，还会等到失而复得的那一天吗？
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