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最初吃到糖不甩是在甜品店里

甜甜糯糯的很好吃

研究一下才发现做起来很简单

有糯米粉，红糖之类分分钟就可以搞定

家里没存货，直接用破壁机打了糯米粉

自制，无添加很不错。

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下面，就一起来看看具体的做法吧！

http://image3.135editor.com/cache/remote/aHR0cHM6Ly9tbWJpei5xbG9nby5jbi9tbWJpei9BU1h1TnN5QmQzcWJrRnNQaWN4WGlhZFNhcnV2WjBwdENvaWFtWVBrRnY5WHhMaWF1bTAwYWJpY01BNEJ5bThXbXl0bXBTYjdPdENMODdCaGJtV240UlVJaHBnLzA=  配料表

• 材料：糯米粉200克、水约130克（约20个的量）

• 糖浆汁：红糖50克、生姜1片、水50克

• 配料：花生碎50克、黑白熟芝麻适量、白糖30克

http://image3.135editor.com/cache/remote/aHR0cHM6Ly9tbWJpei5xbG9nby5jbi9tbWJpei9BU1h1TnN5QmQzcWJrRnNQaWN4WGlhZFNhcnV2WjBwdENvMmtoNU9ScDlyUjVZRHlrSGU0ajlFTTFCRXU2TUhZcWlhWllZaWNOa1RkV01yVzdyUHo0YUlhblEvMA==  详细步骤

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第1步

磨生糯米粉，提前将糯米洗一洗，然后晾晒干了再磨。（如果是要熟糯米粉，就晒干后放锅子里小火炒一炒，炒到有些微微变黄了拿出来再磨。）

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第2步

将糯米放后破壁机启动磨粉，几分钟就可以了，破壁机因为高速旋转的刀片会产生热量，所以等刀片稍冷却后

再进行第二遍程序，打一次也可以了，打两次糯米粉更加细腻。将糯米粉盛出来就可制作甜品了。

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第3步

加水混合成光滑的糯米面团

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第4步

搓成16克左右的小圆子

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第5步

将圆子放到水中煮至漂浮盛出

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第6步

锅内重新加入红糖50克、水50克，慢慢搅拌至糖融化至微微浓稠的状态，加入1片姜片，煮出香味后捞出。

煮好的小圆子直接捞到糖汁中，小火煮片刻裹满糖汁

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第7步

将熟花生仁压碎，加入白砂糖和黑白芝麻，搅拌均匀

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小贴士

糯米圆子大小可根据自已喜好确定

煮糖汁时注意将锅子摇摇避免糊底，糖汁浓稠裹满圆子

趁热软糯好吃   

http://image3.135editor.com/cache/remote/aHR0cHM6Ly9tbWJpei5xbG9nby5jbi9tbWJpei9BU1h1TnN5QmQzcWJrRnNQaWN4WGlhZFNhcnV2WjBwdENvNWJ0Qk9BWER1d2ljYU1kb093Uk1hY0JLQWVTY1hjRmtESmxYWG52Sms5cTM2WFdzQVBGaWJhR0EvMA==  完成图

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end

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