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九色鹿美食思慕雪 |
分类: 妈妈厨房:饼干小食派点 |


思慕雪是英文smoothie的音译,很多时候smoothie没有统一的叫法而被译成不同的名称,比如“奶昔”、“果昔”等。尽管现在smoothie在用料上常常带有milkshake(奶昔)的影子,但还是有点差别的。Smoothie通常由新鲜或冷冻水果、蔬菜、冰块、牛奶、豆奶、酸奶等用搅拌机搅打而成的质地厚实的冰凉饮品且强调健康概念;milkshake(奶昔)通常用牛奶或冰牛奶用手摇或机器摇的方式做出的甜味冰凉饮品并淋上水果糖浆或巧克力酱等。
芒果香蕉思慕雪
原料:冻香蕉一根(切片后冷冻)、芒果半个(切片后冷冻)、自制原味酸奶200克、冰块4、5块(可忽略)、蜂蜜10毫升
装饰配料:香蕉半根、麦片、果仁、切块的芒果
做法:
1、香蕉切薄片贴到杯壁上,更美观好看。
2、冻香蕉(切片后冷冻)、酸奶100克,加5毫升蜂蜜、2个冰块放入破壁机。
3、启动果蔬键打碎后倒入杯中。
4、破壁机洗净后加入冻芒果块、酸奶100克,加5毫升蜂蜜、2个冰块放入破壁机。打碎。
5、轻轻的倒入杯中。
6、表面加鲜果、麦片装饰即可。
液体类可以选择酸奶、豆奶、冰咖啡、冰绿茶都是OK的,可以带来不一样的口感。