继续来秀这款款（卡士）电烤箱E5 52升大烤箱。

试用新烤箱着实让我欢喜了一阵子：

这款烤箱为大容量电子式，烘烤温度几轮试验下来温度几乎没有误差。

不会再有温差大、上色不均匀等情况，

无论烘焙蛋糕还是对温度要求非常高的马卡龙都非常有利！

52升的超大容量想多烤一些美味，也是绝无问题滴。

  

这款西式番茄烘蛋，一定要试，拍照时就被阵阵香味馋得不行了。

有菜有肉有蛋，最好再配上烤得酥香的面包丁，好吃极了。

做法：

原料：鸡蛋两只 牛奶140毫升 淡奶油30毫升

     培根一片、小番茄6个 口蘑2个 洋葱少许 青椒少许

调料：黄油5克、盐、黑胡椒、奶酪一片（可换为帕玛森干酪口感会更好）

做法：

 

1、小番茄切四瓣，口蘑切片、 洋葱、青椒切碎。

 

2、培根切丁，同时准备好其他配料。

 

3、鸡蛋两个与淡奶油、牛奶，加一点点盐打匀备用。

 

4、锅中入黄油，待黄油融化后加入培根煎香。

 

5、加入口蘑片、洋葱翻炒。

 

6、等洋葱变透明后加入番茄、青椒碎翻炒，同时调入黑胡椒提味。

 

7、铁铸小锅锅壁涂油防粘，加入炒好的配料，注意，汤汁去除不要。

 

8、将打好的蛋液过筛加入配料中，同时加入剪成丁的奶酪。

 

9、入预热好的烤箱上下火180度16分钟。

 小贴士：

1、配料可换做其他喜欢的蔬菜，但洋葱必不可少。

2、炒好的配料汤汁一定不要加入蛋液中，否则烘蛋会软塌塌口感不好。

3、烤好后，表面可加上烤得酥香的面包丁或生菜一起食用。