有些事真得没有想象中难，

只要有想法，敢于实践。

即使失败又有什么呢？

关键的是努力过，尝试过，

何况，何况，试过之后才知道，完全可以的！

事情如果，美食如此，

做肉夹馍，原来想都没想过的事情，原来这么简单就可以完成，

结果当然是出乎意料的好，看到大家吃得心满意足时，

其中的心情试过会才能体会……

馍，制做时一点油也不需要，只需三步。

原料：面粉450g，水350g，酵母2g。

做法：1、酵母溶于水，加面粉揉成面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。

2、整形，可随便团成圆形或如图圈起后按圆。

3、放入电饼铛，烙至两面金黄即可，不需要油。

肉选用五花肉

做法：1、肉切块，用水焯过。

      2、将八角、香叶、小茴香、桂皮等放入料包。

      3、加入热水，料包调入少量南酒，生抽，老抽，冰糖，炖至软烂即可。

      4、馍中间切开，夹入剁碎的入，加入肉汁即可。
制作要点：

*馍整形后不需要再发酵，也不要做得太厚，否则不好熟，如果用平底锅，火要小。

*带皮肉最好吃，炖时加入冰糖色味更佳，炖的时间在一个半小时以样，直至酥烂，这样肥肉感觉不会太腻。