加载中…小老板老傅
(2013-08-11 22:08:46)
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老傅的老板小，是因为他做老板在我所知已经有了20多年了，到现在还是只有一个米粉店---凌云炒码粉店。曾经在去年他曾经有过第二个店面，打算经营米粉的表弟--面条，好像只有几个月就关门大吉----顶不住了。命中注定他好像只能有一个店面，养家糊口小富即安不成问题。老傅自己也想得通，开一个米粉店，每天只做半天的事情，下午关上门，自己在家里休息一下，准备做好第二天的早餐，午餐也只是做一顺手活。
老傅是个成功的老板，这个命题也应该成立。在上世纪八十年代末期，风华正茂的老傅从衡阳市二建下岗了，为了生存，他们夫妻在人民路中段开了凌云炒码粉店。迄今已有二十多年了，这二十多年，在我的印象中他的粉店四易其址，实属不易。俗话：“搬一次家等于起火一次”，尤其是商业门面。但是每一次老傅的小店都能活下来，死不了。这当然得益于老傅的经营理念。产品的品质决定有一批忠实的粉丝，不管他的粉店开到何处，老顾客都会上门，寻找那种心中纠结的味蕾享受。最后，他在开发区的白云路装修了一家粉店，目前还是他唯一的一个点。日子就这样过着，别人在让他去开分店，他打死都不干了，唯一的一次扩张，让他心中留下了阴影。所以老傅是一个成功的小老板。这源于他的忠厚老实，源于他对于产品品质的追求。
老傅夫妇就这样一天天按部就班过着平淡而又平凡的无忧的日子。随着年龄的增长，小孩子也大了，去年成功的做了爷爷。本来圆圆的眼睛变成了一条缝。平凡的草根过着幸福的平凡生活。儿子还买了一辆小车，而老傅自己还是开着一辆电动车，自己采购每天的原材料，不辞劳苦。这就是中国千万的五零后、六零后所过的平凡生活。大家过的很平实，也不会有什么过多的奢望。
大家认为我为什么这样熟悉老傅，实际上我对于他不是很熟悉，只是我是他的顾客，是他产品的爱好者。加上有时间与他聊聊天。
我原来不认识老傅，但是在成都读书的时候就喜欢了这个炒码粉。每次回家都要吃几次，才会安心返回成都。回到衡阳以后，在附一工作的时候，一周左右去吃一次。后到了附二工作，由于上班顺路，在他的粉店就餐次数就多了起来。当时也没有特别的交流。2004年，有一次，我带着儿子在他的店吃粉，发现了一小动物在他的产品中。他当时很紧张，我并没有过度责怪他。他却主动的给我写了一张字条，说明事实，一再表明，若有问题，他一定负责。这就是老傅的为人。几天以后，我再次到了他的粉店，他热情的喊我的名字。我很奇怪，问他：“你认识我？”
一双手在围裙上一边擦一边说：“当然认识，只是以前不好与你打招呼，这下好了，你的小孩没有事情吧。”并且还表扬我素质高，出现了那样的情况不像一些人大吵大闹。从此，我只要去吃粉，老夫一定亲自下厨房，给我做米粉。并且只要有可能就坐在我的身边，一边看我吃粉，一边与我拉家常。我也很喜欢与这些普通的老百姓聊天。了解他们的生活，寻找自己对于生活的幸福源泉。所以许多的早餐店的老板都喜欢我。
我们就这样认识了，这是在他的第二个店址，在蒸阳路上。
后来，他又搬到了人民路市政协的后面，我还是顺路，还是在那里继续我的早餐。但是那条路生意太差。在2009年或者稍早，他就搬到了开发区。
我们的新院也到了开发区，搬家以后，我又到附三工作，嘿嘿还是顺路。
日子这样过着。老傅那一双圆圆的眼睛加上那永远油光发亮的光头变成了他的形象识别标记。
今年四月的一天，老傅突然来到了我的办公室，从来灌满笑容的脸上重码了愁云。我问，老傅怎么了？
他嚎啕大哭起来，这可把我吓傻了。扶着他，追问为什么？终于他止住了哭，哽咽着说：“救救我，我得了肺癌”
“我这一辈子，辛辛苦苦，好不容易挨到了日子开始出头，就得了这个病，我怎么办？”泪水又下来了。
一个普通的辛劳打拼半辈子的人，出现这样的情况是完全可以理解的。但是有些人尤其是年轻人就不一定理解了。医生长期在临床有时也会因为工作的繁杂而忘记理解。我由于了解老傅，也就仔细询问了病情，给予了必要的安慰，也与相关的医生进行了联系与安排。很快老傅就平静下来了。
在胸外科，我们的科主任胡明松博士，主管的曾蔚主任给予了老傅全方位的关心与认真的手术治疗。想起老傅这样的一个普通百姓的不容易，我也去病房看了他，这一切都让老傅赶到了附二医院的服务品质。
老傅出院了，他的小店依然在运行着，他还是在店内辛勤而又闲暇的劳作。
今天中午，我从南岳开完会议回衡阳，肚子叽里咕噜的直叫唤，去老傅哪里吃午饭。到了粉店门口，老夫两老口挽着手正要出门，一看到我来了，马上返回店内。
我要买单，告诉他开个粉店，做点小生意不容易，请我吃一碗粉，要卖上好几碗粉才能赚回来。老傅坚决不干，他说：“这么多年来，从来没有请，今天只要你看得起，你就吃下这碗粉。”光溜溜的头上开始冒汗---这是他的一个生理特点。眼圈又开始发红了。面对这样淳朴厚道的老傅，我还能够说什么呢？
这是一碗炒粉，里面有肉丝、猪肝、香菇等等。很实在，看得出老傅是用心在做。在这碗米粉滋味在品尝时，有时是治愈，常常去帮助，总是去关怀----特鲁多的墓志铭在我的心中浮起。
老傅是个小老板，是个成功的小老板。
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