有点酸甜，也有点辣，比较开胃的一道菜。

 用料 ：

 年糕，青椒，葱，洋葱，韩式甜辣酱   

做法 ：  

1. 用水先把年糕冲洗几次 

2. 炒锅热油，下洋葱丝，青椒丝翻炒调味盛出 

3. 炒锅加水烧开，下年糕煮开后转小火煮片刻 

4. 加入韩式甜辣酱翻炒，再加入洋葱丝和青椒丝 

5. 最后加入葱粒炒几下即可出锅。  

青菜肉丝炒年糕

用料：

上海青  水磨年糕  猪肉  食用油  生抽  蒜  

做法   

1. 热锅入油爆香蒜末 

2. 放入青菜和肉丝翻炒 

3. 放入年糕一同翻炒，加少许水 

4. 放入生抽和盐 

5. 起锅前放入葱末即可，没有也可以不放。