材料：金针菇一盒 黄瓜一根 鹌鹑蛋  胡萝卜  黑芝麻 食盐  白醋  香油  鸡精  

做法 
1. 金针菇去根洗净焯熟备用。黄瓜切丝。 
2.  将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。 
3.  倒入盘子做出鸡窝的形状。 
4. 鹌鹑蛋煮熟去皮，取几个用小刀从中间V形切开，两个不切。 
5. 将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸，去掉一半蛋白的就是鸡宝宝，注意不要切到蛋黄。 
6. 用胡萝卜切出嘴巴和鸡冠。 
7. 用刀切口装在鹌鹑蛋上。 
8. 把黑芝麻粒粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上当眼睛即可。