香辣味浓，回味悠长，最好的下酒菜啊啊啊








材料：田螺 香菜 干辣椒 青红辣椒 八角 花椒 蒜 姜 黄酒 蚝油 盐 味精 糖 香油

1. 田螺放在盆中放上几滴香油养上一到两天吐吐脏气，洗干净。
2. 锅中放少许油，待油8成熟时倒入干辣椒、姜、蒜、八角花椒，翻炒至香味出来。
3. 倒入田螺，翻炒2分钟，倒入酱油3调羹、白糖、黄酒、蚝油翻炒几下，然后加少许水中火焖至入味。
4. 加入香菜，青红辣椒翻炒几下，加入盐和味精调味后起锅

  小贴士 ：加入紫苏味道更好哦~~