色香味俱全的韩式石锅拌饭

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美食 |
分类: 食··我们的肠胃都是有记忆的 |
原料:
剩米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿、菠菜、鸡蛋(菜的种类各取所好)、韩式甜辣酱。
做法:
1、材料洗净,胡萝卜等切成细丝;
2、锅中油热,煎好一个蛋;
3、烧开水,分别焯熟金针菇、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀;
4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋;
5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可;
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