煎炸的东西就是香啊，上火也没办法啦~~~~~~

做法稍有不同，大致是一样的

金丝肉丸

做法：

1 肉末加入一个鸡蛋、切好的葱姜蒜末以及适量的盐、生抽，顺一个方向搅打成有劲的肉馅。

2 将肉馅搓成合适大小的肉丸备用。

3 馄饨皮切成细丝，将肉丸在里面滚一下裹好馄饨丝。

4 入油锅炸熟即可。

这个很简单，而且炸好后馄饨丝很酥脆，非常好吃。

萝卜丝肉丸，就是将馄饨丝改成萝卜丝啦，其余都一样的~

这个，就是纯炸肉丸子，没啥技术含量的。无肉不欢的人可以试试。