材料：土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶。草莓我没买到就用圣女果代替了。

做法：

1 土豆去皮，切成薄片，入锅蒸至熟透；

2 红豆沙分成小等份，备用；

3 蒸好的土豆移至碗中，趁热加入1/2汤勺的白糖，用汤勺按压成细腻的土豆泥；

4 再加入适量糕粉把土豆泥和成土豆团；

5 以红豆沙为馅，做成大小两种土豆团。放进面包糠中打个滚。

6 入油锅炸至熟透。出锅后将小土豆团安在大土豆团上面，做成雪人形状。

7 把葱叶放入开水中烫3秒钟取出，做成“雪人”的围巾。 最后切下一小块小番茄的尖做帽子。眼睛可以用黑豆之类的做好即可。