培根小土豆。
小土豆超市里有卖。http://bbs.szhome.com/face/13.gif
http://img.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/10/16/16211212353.jpg

做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来，放入油锅中煎至焦黄盛起。 
2、锅中倒入适量油，加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤，熬煮至沸腾，淋入水淀粉勾芡，将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。 


自己的心得：培根包住小土豆再入油锅煎的话，可能不太容易全面煎熟。可以先将一片片的培根和土豆分别入油锅煎熟后，再将培根包裹住小土豆。
http://img.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/10/16/16211302963.jpg

做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来，放入油锅中煎至焦黄盛起。 
2、锅中倒入适量油，加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤，熬煮至沸腾，淋入水淀粉勾芡，将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。 


自己的心得：培根包住小土豆再入油锅煎的话，可能不太容易全面煎熟。可以先将一片片的培根和土豆分别入油锅煎熟后，再将培根包裹住小土豆。
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