加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

培根小土豆

(2009-11-24 23:43:05)
标签:

美食

分类: 食··我们的肠胃都是有记忆的

培根小土豆。
小土豆超市里有卖。http://bbs.szhome.com/face/13.gif
http://img.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/10/16/16211212353.jpg

做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来,放入油锅中煎至焦黄盛起。 
2、锅中倒入适量油,加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤,熬煮至沸腾,淋入水淀粉勾芡,将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。 


自己的心得:培根包住小土豆再入油锅煎的话,可能不太容易全面煎熟。可以先将一片片的培根和土豆分别入油锅煎熟后,再将培根包裹住小土豆。
http://img.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/10/16/16211302963.jpg

做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来,放入油锅中煎至焦黄盛起。 
2、锅中倒入适量油,加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤,熬煮至沸腾,淋入水淀粉勾芡,将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。 


自己的心得:培根包住小土豆再入油锅煎的话,可能不太容易全面煎熟。可以先将一片片的培根和土豆分别入油锅煎熟后,再将培根包裹住小土豆。
http://img.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/10/16/16211302963.jpg

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有