炸藕盒

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1.肉剁成肉馅,加葱姜、盐、五香粉、生抽,搅拌拌匀
2.藕洗净去皮,切成薄片,每两片中间夹入少量肉馅,轻压一下
3.将面粉,加人适量清水、一点盐、一个鸡蛋调成薄糊
4.将藕夹生坯逐片蘸上薄糊
5.炒锅置于中火加热,倒人油烧至八成热时,将藕盒下油锅两面煎成金黄即可
夹好肉馅的样子