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排骨飞水备用. 热锅爆香姜,蒜片、八角、花椒后加入排骨翻炒. 再调入料酒,盐,冰糖,生抽,老抽适量翻炒. 炒均后加入适量水,倒入豆筋和香菇. 移到砂锅中大火5分钟,再转小火1小时左右
原料：豆筋
土豆焖排骨的做法同上
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(2009-11-09 23:23:52) 喜欢赠金笔
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