原料：腐皮、肉糜
做法：
1、肉糜加姜末、蒜末、葱末、生抽、料酒调味，也可以加入一点香菇。
2、将腐皮泡软，切成长方形。将肉糜涂在其一端，然后卷起封口。
3、锅里放油，5成熟时将腐皮卷下到锅里，保持中小火。不断翻动，淋油。
4、大概几分钟煎熟后即可装盘，撒一点花椒盐。


记得配上甜面酱和黄瓜一起吃呵http://bbs.szhome.com/face/13.gif