肯德基有鸡米花，咱也整个鱼米花

 原料：鱼肉
　　调料：料酒，盐，花椒粉，五香粉，辣椒粉，芝麻，淀粉
做法：
1、鱼肉切成小丁，用料酒和少许盐，胡椒粉腌制二十分钟
2、腌好的鱼肉放入干淀粉当中裹匀
3、热油锅，四五成热的时候把鱼肉放入，小火炸到八分熟
4、捞出鱼肉，大火烧油到七八成热，放入鱼肉复炸
5、成金黄色即可捞出，用吸油纸吸去多余油分。放入花椒粉，五香粉，盐，辣椒粉，芝麻拌匀即可
　　
　　要趁热吃，凉了就有点腥了