主料：面粉、鸡蛋
辅料：酵母、白糖、纯牛奶（可要可不要）、胡萝卜

鸡蛋一个，去蛋清取蛋黄； 蛋黄打散加入面粉中并加少许白糖，牛奶温热后稀释酵母（鉴于目前形势，我放弃牛奶改用水了），和加了蛋黄的面粉和成面团发酵2小时。

发酵后的面团用力揉至光滑；然后擀成大约3-4mm厚的面片

切成约5mm宽的均匀面条状

从两头反方向卷成两个连接的圆圈

用筷子从两个圆圈的腰部夹成四瓣

用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣

摆入盘中，在每朵菊花上撒点胡萝卜碎做花蕊。

烧开水，入蒸笼蒸10分钟即可