发现地：明洞刀面

地址：上海闵行区虹泉路1051弄5-7号2楼(近金汇南路)

口味：☆☆☆☆☆

价格：90元(中)(下图)    130元(大)

说实话，在开始专研韩餐之前，我对菜包肉这个名字也很陌生。其实如果在“菜”前加一个“生”字变成“生菜包肉”，一下子就体现韩餐的精髓了。通常我们吃烤肉，都会在外面包上生菜用来解腻，而韩餐里，“菜包肉”是专指将白切肉切片后，用泡菜、白菜和生菜等包裹在一起食用的菜肴。它是韩国人日常生活中不可缺少的美食，不仅作为一般的家常菜出现，也是非常受欢迎的下酒菜之一，因此是很多韩国人夜宵的首选。

发现地：正一品

地址：上海闵行区金汇南路225号(近虹泉路)

口味：☆☆☆

价格：80元

在韩国，上千年的面条史就是从荞麦面开始的。在稻米稀缺的时候，荞麦面食用来充饥和渡过贫寒的粮食。荞麦除了用来制作面条，也可以用来制作荞麦豆腐。荞麦豆腐就是在豆浆中加入荞麦粉，经加热搅拌后成为荞麦豆乳，然后装入滤袋过滤去渣，再加凝固剂凝固，最后装箱压榨去水即成。口感比一般嫩豆腐略硬，搭配生菜、紫菜以及店家特制的调料，竟然异常鲜美。

发现地：甘味屋

地址：上海闵行区金汇南路193号(虹泉路口)

口味：☆☆☆

价格：80元(小)(下图)   130元(大)

米肠是一种韩国小吃，就是将洗净沥干的糯米，加入生姜末，蒜末，葱末，猪血，熟豆油等，灌入处理干净的猪肠衣中，上锅蒸熟即可。吃的时候将整条米肠切成段，蘸上椒盐或者蘸着辣炒年糕的酱汁食用，还可以用韩式辣酱炒着吃。

推荐甘味屋的米肠是因为，首先，单吃米肠可能觉得稍腻，于是店家贴心的搭配了猪肝；其次，旁边配送的海盐品质很高。所以正确的吃法是，把米肠放在猪肝上，撒上一点海盐，一口入，满口的回味。

发现地：山茶花韩国家庭料理

地址：上海卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场4楼F-11号商铺(近打浦支路)

口味：☆☆☆☆

价格：28元

在我印象中，凡是和黑糖扯上关系的美食，一般都很好吃。这个黑糖地瓜也不例外。它采用韩国纯黑糖制作糖衣，使其具有“炭烧焦糖”的独特风味，更添入酥脆锅巴、香糯年糕。黑糖还被韩国女性称为“东方巧克力”，有益于调理气色，且热量交一般糖类低很多，所以怕吃甜食的你，也可以稍尝几块哦。

发现地：本家(吴中路店)

地址：上海闵行区吴中路1339号(近银亭路)

口味：☆☆☆

价格：50元

这个牛肉末饼，是一次和韩国人吃饭的时候，对方特意叮嘱点的。后来在其他上海的韩国料理店里，果然是没有再见过。这款牛肉末饼的口感略甜，应该是加了很多的糖稀（什么是糖稀？请去这里查看），这也是韩国调料的特色，对于吃惯上海菜的我来说还是很能接受的。牛肉剁碎压成饼，在烤盘上烘烤，上面撒上一层香香的芝麻，无论单吃或者包上生菜，都美味而不腻。