跨年双人晚餐，桌面装饰是新鲜的小橘子，，，等饭的时候把桌子上的装饰物就手吃了，，，

我家出镜率很高的白瓷的花烛台，神马时候看都赏心悦目。

水星逆行已经结束，今天格外的神清气爽

二十一世纪的第一个十年再二十分钟不到就过完了

也不回顾了，也不反思了，只是隐隐觉得，明年会更好的

刚过完又一个生日，却觉得豁然开朗

我今年三十六岁了，不出意外，还能再活三十六年

那么多没见过的没学过的想知道的想实现的，都不着急

就算从学前班上起，我也还能一直到大学毕业，然后再享乐个十五年

就这样好好过每一天吧

大家都新年快乐！

钟声已经敲响了……

面包盘也用带花花的，橘色的花花，不知道为什么，看到橘色就觉得是很圆满丰收的感觉

冰激淋球一样的鹅肝酱，，配一点越橘果酱，化解腻的感觉，，，新年晚餐，开始的就很横。橄榄油煎西葫芦和小番茄，水焯西兰花，加醋和鲜味生抽拌之，，蔬菜的头盘，，

横货来了！这就是我今晚做鸡的结果，，，厄，没错，，做了一只烤全鸡，，皮酥肉嫩味非常好，，我要感谢一下@宅男小饕 ，我是按照他的教诲做成功的，虽然我还不会去鸡锁骨，但也不错啦！微博给这一年带来的好处之一就是爱吃的人都凑一起了，好开心。

大叔问，今晚您做鸡？

我说，请注意您的措辞。

参考宅男小饕的博客，学这道烤全鸡，他写到，要先去掉鸡的锁骨……

锁骨？鸡？

我都没有锁骨，鸡居然有？！

有点愤恨，摸了一圈，算了，不找了，就烤吧

等我长出锁骨了再考虑丫的锁骨在哪的问题。

我和大叔说，帮个忙，按住鸡的腿，我要把它绑起来

使劲，好，好了，绑上了

经过两个小时的烤，这道性感的大菜终于出炉了——

皮脆肉嫩味香

我拍着自己的肩膀说，你真行，又拍着大叔的肩膀说，我真羡慕你能吃到这么高级的菜啊！

配方——（参考小饕美食 ）

材料
嫩鸡一只、柠檬3个、大洋葱一个、蒜4-8瓣、迷迭香4支、九层塔一把、黄油若干、胡椒、盐、配菜（土豆、胡萝卜仔、芦笋）

做法
1.先处理鸡，去掉鸡脚鸡头和脖子。鸡翅尖去掉，以免烤的过程中糊掉。（小饕说擅长的话可以将鸡锁骨去掉。我不擅长，没去）

2.用盐均匀的擦满鸡的表面跟内里。可以擦两遍，更入味一些，擦的时候手按摩一下。

3.将蒜末、迷迭香碎、九层塔碎、切小块的黄油跟一个柠檬挤出的汁混合。

4.将弄的配料塞进鸡皮跟肉之间的夹缝中，尽量塞深些，以不扯破鸡皮为原则，均匀塞到各个地方。鸡胸附近可以多塞一点，这样鸡胸既有味道又很嫩滑。

5.将切半的柠檬塞到肚子里去。

6.用绳子将两只鸡腿贴近肚子帮紧，这样可以防止柠檬掉出。

7.把切好的洋葱平铺到烤盘上，然后将鸡腹部向上放在上面，水焯得半熟的土豆块也放在旁边，鸡全身涂抹上油，土豆上也撒一些油和盐。

8.烤箱预热200°，烤一个小时的时候给鸡翻面，要小心，别把鸡弄碎，这时候可以把焯过的胡萝卜仔也放进去，上面撒一点盐。

9.再烤一个小时左右，看鸡表面焦黄诱人了就可以了。一起烤的蔬菜也很入味，有鸡油的浸渍，很香。



本是准备了现做的甜品的，还特地买了豁大豁贵的车厘子，但实在是吃，不，下，了，，好吧，先喝茶，晚点再宵夜。



生日照，御用摄影庄大人的光线遮丑照，很好，脸上神马也没有。