加载中…
个人资料
曾焱冰
曾焱冰 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,995,979
  • 关注人气:1,794
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

爱上新年餐桌——table setting笔记2

(2010-12-29 21:50:11)
标签:

新年餐桌

table

setting

餐桌布置

分类: 美呀美呀小饭桌

 爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2

 

1。

 

小熟儿过年过节,就特别庆幸自己不是大人,不用几天都围着厨房转,洗成山的碗,做一大家子的饭

不过人是越长大越犯贱的,现在不同了

上班也累,做饭收拾厨房也累,但感觉累的绝对不是一个系统

能从设计一餐饭,摆好一个桌,到完成一次聚会的全部,从心里是一种很H的过程,身体上也是一种累H的感受

 

2。

 

是时候该设想2010年新年的晚餐了

在杂志工作一切都得提前,赶命一样,但好处也有,就是提前兴奋,之后回过味儿来

发现换个花样儿还能再兴奋一场

这是前几个月给杂志做的新年餐桌的设计,命题是家常儿法餐,好玩好看

其实即便不是杂志,就是在家,生活中,你也会越来越发现,吃得好看有氛围,和吃得好一样重要

好的餐桌布置不仅能给美食添色,更能让你在好友亲人面前赚足面子,收获无数巨大的崇拜和惊叹

而这一切,其实又轻而易举

 

3。

 

先确定一下你的餐宴主题和希望达到的氛围吧,确定主色调很重要

新年的法式晚餐,应该是欢乐、轻松、有小奢华感并充满憧憬的

因此我选择了金色、银色、白色为主色调,加入少量点缀的红色予人欢快并充满希望的感觉

定下主色调,再选择餐具、花饰和装饰品,脑子里就有了初步的画面感,不会再有“挑花了眼”的感觉了

 

确定了大氛围,再来考虑主体装饰是什么

所谓主体装饰,就是你希望餐桌上什么东西可以给人留下最深刻的印象

它可以是几瓶摆放别致的鲜花,也可以是一组闪耀璀璨的烛台,或是根据餐宴的主题而选择的其他装饰物

面对一大堆乱七八糟喜欢的东西,在摆放的时候,一定要从主体物品开始做起

比如这次的新年餐桌,我把蜡烛组合作为餐桌的主角,因此第一步便是将所有的烛台做摆放

其他物品均围绕着烛台展开,寻找“天空一声巨响,烛台闪亮登场”的效果

为了烘托烛台,在这次的餐桌设计上,我甚至没有加入一朵多余的花儿

只用了很有冬季感觉的银色枝条做衬托的搭配,以便让烛台的地位更加牛逼闪闪

 

4。

 

几支玻璃酒杯可以成就一个餐桌,一色的白色餐盘也可以,一堆枯黄的落叶在桌上同样是一种情调

但能让人记住的,必定是其中独特和个性的东西

除了合乎常理的餐具杯碟,你还可以考虑增加一点非常特别的,不一定会出现在餐桌上的跨界的小亮点

比如有孩子的餐桌可以巧妙地堆点玩具,季节性的蔬菜也可以直接摆上桌子充当鲜花

这样不仅可以增加家宴的轻松有趣的气氛,更可以表现出你的个人品位和趣味

在这组餐桌设计中,我特别选择了Lanvin的品牌设计总监 Alber Elbaz为庆祝其品牌诞辰120周年而设计的百岁瓷娃娃。

穿红裙的瓷娃娃不仅造型优雅可爱,更让人回想起童年时等待过节的欢快心情

百岁的寓意也很适合新年的气氛,让人印象深刻

此外,一小碟绿色植物形状的小蜡烛也是特别的点缀

生机勃勃充满绿意的小装饰表达了对即将到来的新的一年的憧憬和期待

 

(所有压logo图片摄影:王笑飞)



爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2
拍摄前的餐桌,和拍摄进行时。

爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2



  爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2 爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2



爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2 爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2

爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2 爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2

爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2 爱上新年餐桌——table <wbr>setting笔记2

独具匠心的新年甜品,预祝大家新年快乐!还有好多写了制作方法的菜,都在杂志里,就不一一摆上来了。











 

 



 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有