总有人问我，你们家早上吃什吗早餐啊？其实早餐方面我家都吃的很简单啦，不过既然被问，我就姑且总结整理一下吧。

1.       吐司系列

吐司是我家里买的最多的面包了，通常会选配料表上配料简单，没有人造奶油的吐司。基本上，吐司是我家常备食材之一，因为我家早餐的第一主力就是吐司面包！

三明治：面包+火腿片+西红柿切片+生菜+cheese片（不喜欢也可以不加）。码在一起，沿对角切开，就是两个三明治啦。

黄油果酱面包：两片吐司，一片抹上黄油，另一片抹上果酱。然后放在一起，就很好吃啦。

黄油烤面包：把黄油涂在面包上，撒上糖，放烤箱里180度左右烤上几分钟，就成了又香又脆的黄油烤面包。

烤箱类食物的一大好处就是，烤的时候你可以去做别的：刷牙洗脸等等。

吐司也可以换成那种圆餐包。

另外加上配香肠煎蛋之类就不用说了，总之，吐司是百搭的，万能的。只要家里有吐司，就会有早餐。

2.       馄饨

馄饨大概是最容易做的家庭速冻食品了。我每次都包很多，然后把冰箱冷冻室最上面那层扁扁的一格留出来专门放馄饨。铺上一张烹饪油纸，把馄饨放上去就可以了。大碗里放上冬菜+虾皮+紫菜+香菜末（香菜末完全可以头天晚上准备好放在带盖的盒子里或者袋子里），然后煮开了的馄饨汤一冲就成了很好的汤底。

馄饨最大的好处就是不怕破！破了也不过是片汤汆肉丸，对味道影响不大……

3.       豆泡汤（油豆腐）

头天晚上把粉丝泡在水里，早上醒来就烧开水把豆泡丢进去煮，放入一丁点桂皮。去刷牙洗脸就好啦，豆泡是可以无限度煮下去，自己就会给汤底添味道，不需要考虑火候的食物……

等到刷牙洗脸完毕，把泡好的粉丝扔进去，同时放胡椒粉，盐，酱油。泡过的粉丝很快就熟啦，撒香菜，出锅~冬天吃上这么一碗，很好吃~

4.       面条系列

有时候也会很堕落地买一些我觉得品质好一点，没有油料包的方便面，比如农心啊出前一丁啊，然后早上加荷包蛋加生菜加香菜煮了吃。这样一包面两个人吃也就够了，偶尔吃吃也不错。

也可以用西红柿鸡蛋汤做底，煮龙须面。如果觉得味道不够可以加一点番茄酱，味道也是不错的。家里如果备着鱼丸，拿出一两个切开放到汤里，汤底就很好吃啦。

5.       烧饼系列

烧饼也是非常百搭的好东西。不管是油酥烧饼还是麻酱烧饼或是大饼。可以搭配煎蛋+生菜+甜面酱，煎蛋也可以换成摊鸡蛋。不喜欢鸡蛋可以夹火腿。两样都喜欢自然是可以都放。

有时候我家做了酱牛肉，其实大部分都是早餐吃掉的。事先切好，早餐加一片放在烤箱热过的饼里。

6.       煎馒头片

我做煎馒头片非常简易，但效果很好。不用蛋液裹，就是馒头切片，两面都拍上水，放入平底锅煎一下。除了翻面不用搭理它，很快就两面金黄又香又脆了。然后随便配什么都是很棒的早餐咯。

我经常同时还把香肠切片放进去煎一下，真是超级给力的早餐呀！

7.       早餐小菜

以上都是比较硬菜的，为了早餐不要太油腻，我还经常家里备着黄瓜。把黄瓜切丁或者片，撒上糖，盐，香醋，几滴香油。然后就去准备别的。等到吃的时候，就很清口好吃。还可以加生菜西红柿，那就是一个简单的早餐沙拉。

8.       早餐饮料

基本上我雷打不动的饮料就是自己做一大杯咖啡，我和秧爹喝。小秧则喝牛奶或者白水。不过，偶尔我也会做一大杯奶茶。用一个立顿茶包用滚水泡开，加牛奶加糖就行。你就会发现，比外面卖的大部分奶茶好喝得多。这个饮料偶尔也给小秧喝几口。据说小孩子喝茶不好，所以就只是偶尔给她尝尝，堕落一下而已。

以上都只是现阶段我的早餐，接下来我打算大力发展速冻事业，开发诸如肉饼鸡排之类的速冻食品，争取在小秧上小学之前达到早餐丰富的境界~

最后，本篇博客最重要的作用，其实就是抛砖引玉。请大家多多介绍各种又好吃又快捷的早餐吧！