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原味烤饼中士面食美食双双烤箱 |
分类: 中式面食 |
这小饼,
收入我的第一本面食书——《我爱家常面食》
这是许久前做给公公吃的,
他有糖尿病,
不能吃甜。
偶尔做点木糖醇的点心给他解馋,
可是木糖醇这东西,
也不能经常吃,
还是吃点原味才好!
这样的原味小饼,
变化方式也是多样的,
比如可以把抹的油改成盐、油、花椒粉的混合物,
烤出来是咸味。
如果把清水换成牛奶,
里面加点糖,
做出来的就是甜味饼。
里面抹点甜味的馅,
原料:
面粉500克,清水250克,酵母粉2克
黑芝麻、食用油各适量