培根华夫饼，

是我给俊良做的早餐，

方法很简单。

用玉米油代替了黄油，

吃起来虽然没有那么香，

但是取材容易，

低脂健康，

更适合家常制作。

添加了孩子喜欢的培根和海苔，

偏咸味的华夫饼，

更适合北方人的胃口，

俊良非常喜欢吃！

搭配一份蔬菜酸奶沙拉，

一碗燕麦粥，

又是一套走混搭风的早餐！

有没有发现，

这里面的材料好丰富？

鸡蛋、牛奶、肉类、海产品、面粉。

高考生家长，

同样可以试试哦！

【培根华夫饼】（3盘6个）

原料：鸡蛋3个，牛奶100克，低粉180克，盐4克，白糖30克，泡打粉4克，玉米油40克，炒香的培根碎50克，海苔碎少许

培根切碎，用平底锅炒香。

（喜欢吃培根的可以多加点）

将鸡蛋、牛奶、玉米油混合。

搅匀。

筛入低筋面粉和泡打粉、盐。

（粉类过筛，可以防止出现结块）

将海苔挫碎，放入。

搅拌均匀。

锅子烧热，表面刷油。

（烧热后记得转小火，以防面糊倒入糊掉）

将面糊舀入。

（尽量用小号的勺子舀，遍布模具四周，我舀的有点多，挤出来一些）

小火，慢慢烧，挪动模具，让华夫饼四周都能受热。

（由于燃气灶炉火较小，不能让华夫饼四周受热，所以过程中一定要拿着模具挪动位置，让四周都能上色）



上色后，取出即可。

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