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美食鸡汁土豆泥洋快餐简餐双双 |
分类: 中式菜肴 |
鸡汁土豆泥,
是KFC的超人气小吃,
一小盒,
价格算起来也不算便宜,
毕竟主料是再普通不过的土豆嘛!
其实,
这人气小吃,
做起来其实非常简单,
不信,
【鸡汁土豆泥】
原料:土豆1个,黄油10克,浓缩鸡汁20克,黑胡椒粉少许,沙拉酱8克,牛奶15克
图1:土豆煮熟或者蒸熟。(蒸或者煮耗费的时间差不多,如果想要快捷,可以将土豆去皮后切片来蒸,这样比较省时,检查是否熟透就用筷子扎一下,能轻松扎透即可)
图2:土豆去皮,将其装入保鲜袋内,用擀面杖将其擀压至无颗粒。(这一步一定要用心压,如果有颗粒,会影响一会的裱花,当然你要是想挖着吃,就无所谓了)
图3:将压好的土豆泥放入碗内,将融化的黄油液体10克放入。(黄油用微波加热半分钟至液态即可)
图4:放入浓缩鸡汁20克。(超市有很多种浓缩鸡汁卖,随便买一种就行了)
图5:放入牛奶15克。(不要过多,太稀了也不易成型)
图6:研磨放入黑胡椒少许。
图7:放入沙拉酱8克。(也可以放入奶酪,风味完全可以根据个人喜好定夺)
图8:搅拌均匀。
图9:放入裱花袋内,装5齿裱花嘴,将其挤入容器内即可。
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