【紫薯酸奶冰激凌】——柏翠冰淇淋面包机PE9500试用报告2

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紫薯酸奶冰激凌冷饮紫薯柏翠面包机 |
分类: 面包机作品 |
冰激凌面包机的神奇,
就是不单单可以做面包,
还可以做冰激凌哦!
炎炎夏日来临之前,
你是不是也准备入一台冰激凌机,
给孩子自制健康冰激凌呢?
一机多能,
占地少,
功能强大的柏翠冰激凌机,
可以满足你的需求!
你还在观望吗?
我做的这个是紫薯酸奶冰激凌,
做冰激凌一般都采用淡奶油,
不过,
对于减肥人士来说,
淡奶油确实负担过重。
为了给孩子更低脂冰激凌,
我用蜂蜜代替白砂糖,
用浓稠酸奶代替淡奶油,
不仅增添风味,还更加低脂健康!
紫薯颜色魅惑,
做甜点会给你致命的色彩诱惑。
拍完照,
双双自己也被惊艳了,
原料:
紫薯泥:熟紫薯100克,牛奶100克
冰激凌:紫薯泥180克,浓稠酸奶180克,淡奶油100克,蜂蜜80克
(紫薯泥搅打完成,盛装时会有损耗,所以实际用到是180克)
将冰激凌桶放入冰箱冷冻室,提前冷冻12小时以上。
第二步:——打紫薯泥
图1:紫薯蒸熟,晾凉后,去皮,与牛奶混合。
图2:用手持料理棒将其搅打成细腻的紫薯泥。
图3:将紫薯泥、淡奶油、浓稠酸奶、蜂蜜混合,搅拌均匀。
图4:为了得到更好的效果,我们将搅拌好的紫薯泥放入冰箱冷藏1小时,或者冷冻20分钟。使其降温。
图5:将冰激凌桶自冰箱取出,将搅拌棒插入,搅拌好的紫薯液倒入冰激凌桶内。
图6:一键式点击“iMix”,工作时间设定30分钟。
图7:将冰激凌桶的盖子盖上,面包机开盖子,开启机器,等30分钟,听到蜂鸣声关机,将冰激凌桶取出即可。
图8:将冰激凌自冰激凌桶中挖出,放入保鲜盒内,压实,放冰箱冷冻1小时,挖球开吃即可。
双双唠叨:
1、紫薯提前蒸熟晾凉备用。
2、紫薯加牛奶打成紫薯泥备用,这样出来的冰激凌更加细腻,美观。
3、浓稠酸奶代替淡奶油,更健康,味道也会略带淡淡酸味,会更好吃。如果减肥,还可以完全代替,直接用酸奶来做,也是可以的。
4、冰激凌桶一定要提前冷冻12小时以上,不然做出来的冰激凌过软。
5、冰激凌出来时有点软,不适合挖球,所以再冷冻1-2小时。如果直接吃,则刚刚好哦!
6、搅拌好后,将其舀出,放入保鲜盒里面,冷冻保存,随吃随取,以防串味!
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