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今天去参加外甥的婚礼，顺带参观了三嫂的房子。

人家家境富裕，住的是独栋的别墅，400多平米。宽敞的房子，精致的装饰，都令双双分外羡慕！

回家的路上，问懒刘：你说，咱们什么时候能住进这样的房子？

懒刘回：你这辈子别想了！

哎！

真是现实的回答，连做梦的权利都不给留！

是啊，如果我们不中彩票，真的是不可能的了！工薪阶层，一个月就那么点可怜的收入，即便有了大房子，连养活它，都是不能想象的了！

算了，今晚早睡觉吧！

在我国很多地方，尤其是广大农村，流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语，这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。萝卜食用方法众多，可用于制作菜肴，又可当作水果生吃。

今天，双双教大家一个小方法，将猪肉馅酿入白萝卜盅内，蒸熟，浇汁，外表晶莹剔透，红白相间，美不胜收！

用虾来煮汤，淋入水淀粉勾芡，熬成晶莹的芡汁，浇在萝卜盅上面，不仅可以为萝卜盅提鲜，更能起到增亮提色的作用。

原料：

馅料:猪肉馅、盐、鸡精、花雕酒、生抽、白胡椒粉、白糖

外盅:白萝卜

浇汁：虾2只、盐、水淀粉、香油

1、猪肉馅买回来，用刀剁成有粘性的肉糜。

2、加入盐、生抽、花雕酒、白胡椒粉、白糖、鸡精等调味品，顺着额方向搅拌上劲。可以搅上葱姜花椒水。

3、白萝卜切段，用模具取形。

4、令取一个小号的模具，挖出内洞。

5、将肉馅塞入，抹平。

6、放入盘内。

7、花椰菜掰成块，焯熟。

8、蒸锅烧开水，将白萝卜盅放入，蒸10分钟，取出。

9、小锅放水，放入虾两枚，煮出鲜味。

10、浇入水淀粉，边倒边轻轻搅拌。

11、淋入香油，将汁舀出，淋在白萝卜盅上面。

双双唠叨：

1、没有模具可以用刀子切成圆形或者方形，小号刀子轻轻挖掉中间的部分。

2、切掉的边角料也别浪费，和排骨一起，炖个汤，冬季进补，多喝汤水，更加滋润哦！

3、将虾和清水稍熬煮一会，等鲜味出来再做勾芡。

4、猪肉馅用刀剁成肉泥，剁至有粘性才好。

5、花雕酒代替料酒，滋味更好，可以分次搅入葱姜水，滋味更佳！

做萝卜盅切掉的边角料，我用来炖了羊排，冬季进补，还有比这个更滋润滴？