很多朋友都问过我：面包机能烤出花样面包吗？难道只能做大方土司？

我想想，回答：大概是吧！面包机就是那么一个大桶，不能像烤盘一样，烤出花样面包。
虽然如此回答，但我也将这个想法记在了心里。花样，面包机难道真的就不能玩？

于是，我就做了这个玫瑰土司，其实在双花土司那一篇已经露过脸了。

不过朋友说想看看具体操作，让我给写出来。

玫瑰花的造型，之前就用过了，也算是简单的操作而已。六朵花并排在面包桶内，经过发酵，都挤到了一起。

俯视，也能稍微看出玫瑰的花样。最主要的，不像大土司那么方正结实，轻轻一掰，一朵玫瑰便握于手中了。

如果想要吃土司，那就切片吧，一样可行！一个面包，两种选择，还有别这个更合适的吗？



组织很不错，味道也好，玫瑰特有的芬芳气味，弥漫屋子。
玫瑰花酱，是女士美容的佳品，放入面包中，不仅气氛芳香，还具有美容的功效，不可错过。

如何用面包机烤出玫瑰花样面包，请看双双的图解吧！



原料：
玫瑰花酱50克（做法见这里），高筋面粉250克，牛奶140克，白糖20克，发酵粉3克，盐2克、黄油20克

1、将牛奶和玫瑰花酱放到一起。
2、放入其他材料（除黄油）。
3、启动面包机和面功能，工作25分钟。

4、加入黄油丁。
5、再次启动面包机，工作15分钟。
6、切下一小块面团，慢慢拉开，看是否能拉出薄薄透明的膜。

7、将面团滚圆，放入面包机桶中。
8、静置发酵至两倍大。
9、将面团取出，用擀面杖擀掉空气。

10、将面团均分成30个面团。
11、滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟左右。
12、将面团擀成圆饼，5个摞在一起。

13、自最外面一个开始卷起。
14、对半切开。

15、将全部玫瑰做完，放置面包桶内。
16、面包机开启发酵功能，喷水，发酵半小时左右。

17、发酵完成，表面刷蛋液。
18、面包机开启烘烤程序，设定35分钟，将其烤至金黄色即可。

双双唠叨：
1、玫瑰花酱是我自己做的，市面上有售，可以代替。
2、根据玫瑰花酱的液体含量不同，加入牛奶的分量斟酌添加，也可以调整面粉的量。
3、玫瑰花型的花瓣，可以是4、5、6，自己选择，每一个圆饼摞起来，自最外面一个开始卷起，一定记住顺序。
4、一发虽然放入面包机中，但是不用开启，放在温暖的地方即可。二次发酵用用面包机发酵，则开启，用喷壶在里面喷水，保持湿度。
5、用面包机烘烤面包，视面包机功率来定时间，我用了35分钟，颜色正好。