年，又过年，共庆欢乐年年。

当大街小巷、商场里、超市里没完没了地循环播放这首三岁娃娃都能够哼唱出的粤语贺年曲的时候，就应该知道一年中最重要的节日“春节”要来啦。大红福字、对联、年桔、水仙、新衣服、利是封，这些属于年的标签一直在我们的潜意识中，牢固必然。不同的是，以前可以双手一拱嘴滑滑向长辈拜年：“恭喜发财，红包拿来！”，现在轮到自己成为长辈，当甥侄们同样嘴滑滑向我恭喜发财时，总难免有些少忧伤，时日如飞，肩上的责任越来越重，才醒悟节日原来只是淡淡惆怅。

还好，对于我们这些贪心为食的人，过年其中一个现实意义，就是更多选择更放纵地吃，如排山倒海而来的如意吉祥年菜、吃不厌也吃不完的开口枣煎堆酥角炸物、甜蜜入心一年一度的贺年花生糖冬瓜糖莲藕糖、聊天八卦看春晚消遣神器瓜子开心果咸话梅......事到如今，能够勉勉强强支撑起这个民族节日传统代代传承的，除了吃吃吃，还是吃吃吃，节日饮食的花款层出不穷，彰显了这个爱吃民族最务实的一面。

年年欢乐年年吃，换个角度来看，其实是家庭主妇的年度厨房马拉松。从前，为了保证一家人过年时吃得欢乐也为了拜年时有送得出手的喜庆年货，妈妈那辈的主妇们，都要严格依照祖训“年二十四开炸、年二十五蒸糕，年二十八包粽，年三十团圆饭”一套流程做下来，自然是练精手懒的人口福连连，亲力亲为的人往往累得连腰都直不起来了。幸好，如今我的时代，年夜饭可以叫人送来外卖的盆菜，应节的吃食自然早已不用自己亲自准备，商场里超市里有的是现成的各式糖果、瓜子、干果，一站式方便，一站式高兴。有时候我甚至和朋友约定去到年货市场，她买那个老牌花生牛轧糖，我买这个新潮草莓饼干，然后我送她草莓饼干，她送我花生糖，彼此还击掌庆贺，为省略了过年时提着年货相互拜年的奔波客套而沾沾自喜。

不可否认，家制过年食品属于一个早已消逝的时代，所以才有那么多人和我一样时常会怀念那些慢工出细活的个性手制，但怀念归怀念，若要自己亲力亲为去做一整套过节食物也是不现实的，因为想要从头到尾做出一个小小芝麻烧饼，至少需要三个基本条件：一、家里人手充足；二、提前放假；三、厨房要够大。蜗居在四十几平方米宅室厨房连转个身都难的现代小两口是根本不可能完成这个过年任务的。这样说起来，我倒是愿意看到，就算是图个方便拎着工业化生产出来的应节食品，也不要蜗在家里迷电视迷上网迷手机拜年，在过年期间到亲朋好友屋里多走走，相互道声恭喜恭喜，发财发财，暖暖人情才是过年过节真正的欢乐。

新春快乐！恭喜发财！