这回格拉娜帕达诺被用来做蘑菇和鱼的菜肴。

也是第一次看到像一个车轮般大的格拉娜帕达诺奶酪。看来格拉娜帕达诺真的是可以和任意菜肴相搭配，无论是肉圆，色拉还是意大利面，是永恒经典的佐料品。 

看意大利厨师如何切割格拉娜帕达诺大车轮更是充满情趣，用一把尖利的刀切下格拉娜帕达诺的一角，那是手艺活。

意大利美食的背后是文化，创意和灵感。买些格拉娜帕达诺回去，做一些简单的美食，体验一下格拉娜帕达诺和中国菜混搭的感觉应该也不错。