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分类: 戏嘴天下.家宴友聚 |
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在阴沉天气持续低迷整整5个月后,阳光终于重回大地,只是顿时发现南宁已经到了春天的小尾巴,夏天近在眼前。满城的木棉花、紫荆花都开了,就有人开始春心荡漾,这些天来,每一个同城群里,嚷着要春游要烧烤的友仔友女可真不少。
也是,大家都被这鬼天气窝了快5个月了,好不容易见到阳光了,不去嬉乐嬉乐,岂不辜负大好的春光。世界上最幸福的事情,就是可以脱去厚厚的冬衣,只穿一件单衣懒懒地躺在绿盈盈的草地上,淋浴着最新鲜最温暖的阳光,随心所欲地发白日梦。人生其实很简单,说白了就两件事,吃得饱和睡得好,我家那小侄女5岁的时候就懂得了这个道理,不过她还加了一条,就是“想干什么就干什么”,用桂林话说“干”特别掷地有声,我总也学不太像。
锅友会今年有些了小变化:芳华添了食二代;小爱搬了新房子;月光开了家咖啡馆;美味大姐、为食大哥照样是忙忙忙;我照旧是懒懒懒;闹钟,依然还是剩着,都有各种忙活,虽然整天有人嚷着要聚一聚,却还是各有各的理由聚不到一块。这几天我整理硬盘,倒是找到了去年春天大家一起到我的小小摄影棚玩乐的照片,一直都想整理的,去年身边杂七杂八的事太多没心思,等到有时间有闲了,都已经是冬天了,不如现在写写,倒也应景,嘿嘿。
嗯,那次聚会是小胖(哦,现在他不胖了,已经是马拉松选手了,而且瘦得就是马拉松选手的样子了,他还是我的小胖吗?)看到我发微博在吃茴香羊肉饼,勾起馋虫打电话给我嚷着要吃茴香羊肉饺,我想,包饺子这种干活,必须是人多才热闹的,那不如就组织大家一起包饺子,顺便烧个烤,顺便搓个麻......
这样的好事,当然是一呼百应的。
每次包饺子都肯定要准备至少两种馅,总是有人不吃韭菜,有人不吃猪肉,又有人不吃茴香,唉,所以说众口难调啊!只好搞一个百搭的猪肉马蹄馅,有人又要求加点香菇,然后又剥了几只虾;另外一个简简单单就是茴香羊肉馅。
为了节省时间,饺子皮就买现成的了,包饺子包饺子,重的就是个包字。
不过很可恶的是,买到的羊肉是注水的,一放盐就原形毕露!!
我觉得,包饺子应该可以作为学前班的课程,从小培养小盆友的动手能力和团队合作能力,而且从小就可以进行珍惜粮食的思想教育,而且至少从小就学会一门搵食技巧,至少确保自己不会被饿着,哼哼,我不是没见过很多那种数理化学得很好的小孩,生活技巧一窍不通,这有什么用呢,出色的科学家也就那几百上千人,大部分的人还是要自己管饱的。
瞧出差距没?左图是训练有素的高手作品,右图这些盒子是谁包的?!倒也有人毫不羞耻地辩解:不都是皮包馅嘛,管它好不好看,好吧,算你说得也对~~
为食鬼一向都是优秀尽职的伙头兵啦,煮饺子的事就由他承包了。
煮水,放饺子。
再点三回水。
嘿嘿,成了!
我觉得这两张图就足够说明吃饺子的快乐了。
上图:真的好好吃,太好吃了,你赶快来一个!
下图:刚出锅的饺子,怎么这么烫,怎么这么爽!
吃完饺子,当然就是最受欢迎的烧烤喽!
我懒,而且时间比较急,就去超市买了一大包骨肉相连,还有鸡翅、牛排、玉米、虾之类的也是在超市捡的。
不过,虽然是买超市腌好的,我还是自配了蜂蜜烧烤汁的哈,表以为我懒就不讲究了。
所以,那肉烤得外酥里嫩的,而且颜色很好看咧,都是为食大哥的功劳。
但是,我怎么发现每次去烧烤,只要开始点火的时候,总会有月光的身影?!
唉,小盆友对我们自己烤的肉串没兴趣,倒是不知道谁给她买了个好大的棉花糖,乐得~~~
然后,吃完棉花糖后,又啃起了酸辣鸡爪,小样儿还挺懂得解腻之道的。
我们自己吃个不停,其实我都想不懂,这到底有多好吃哦~~~
哎呀,我发现去年同期,我好瘦,没有肥腩,还是瓜子脸呢,今年却......地心引力,我恨你!!
饺子、烤串,饱饱又滞滞,食番D生果解解腻先~~
然后,当然是饭后最佳娱乐——搓麻~~~
好像那天有人先是小相公,接着又大相公?!奇迹啊!!!
某些人却在做些不健康的事,饭后一斗烟胜过活神仙~~~~
我,当然是煮水泡茶,消滞喽,而且在一群搓麻的、抽烟斗扮酷的中间,显得特别高雅~~~~
搓着麻,抽着烟,喝着茶,快乐的时光总是特别短暂,转眼就到黄昏。
那就接着搞晚饭喽,反正现成有竹子,就搞竹筒饭。
嗯嗯,我自从12岁读初中的时候跟榕儿一起,两个人偷偷从家里拿了点米和盐,还有一条腊肠、两个鸡蛋,又千辛万苦地在野外掰倒了一棵竹子,几经辛苦才选好了地方生了火,结果我去捡柴的时候差点踩到一条蛇,吓得我魂飞魄散,再也不敢在那里呆着,结果两个胆小的妞,只好吃了一顿半生不熟的竹筒饭。在这里还是要提醒下大家,在野外活动,还是要多找几个人一起,特别是一定要带一些防身的工具在身边。
不过,现在竹子是现成的,腊肠也是现有的,做竹筒饭就容易多了,只是我们忽略了柴火的温度,方法又不对,放的水又太多,结果,好久好久好久好久,好粘好粘好粘~~~
竹筒饭是技术活耐力活,这三位小盆友都等得脖子都长了。。。。。。
这边烤着竹筒饭,那边我折腾起了平底锅烤鱼,先把鱼切开,压平,放到平底锅里用小火煎至表面焦黄,再倒入用生抽、烧烤汁、蜂蜜混合的酱汁焖香,最后撒一把蒜蓉、姜丝、紫苏、香菜、辣椒粉在上面,小火煨透,超级香嫩。
为食鬼大哥又烤了些牛扒。
嘿嘿,酒足饭饱,全家福:)
虽然是去年的事了,但现在看起来,依然觉得快乐,喜欢这种真真实实的快乐。
天气预报说,明天30度,再不迎春,南宁的夏天就来了,哦耶,裙摆飘起来~~
我们是快乐的锅友会~~