秋风一起，才惊觉自己的皮肤实在是不如当年了，即使如我这般宅女，可以躲在家里连续一个星期不出门，免受阳光风沙的侵袭，又可以随时冲壶好茶来补补身体需要的水份，终究还是逃不过无情的秋风，脸上还是严重地缺水啊，遥想当年十六七，天生就一张水灵灵的脸，哪里会想到什么补不补水，滋不滋润？！在电视里听到一老牌歌星说：“年龄只是个数字，心态才最重要”，嘿嘿，我也明白这个道理，可我实在不想自己数字在增大皱纹也跟着增多啊，如此一想，遂到隔壁新开的现代城，欲购支滋润乳液好好滋润下。

想到去年在花子同学的店里淘来的欧莱雅水润凝露挺好用的，就直奔欧莱雅专柜，谁知，导购小妞盯了我一眼，却没有向我推荐可以去除我那明显黑眼圈的眼霜，反而拼命给我推销李冰冰代言的那个什么“创世新肌源”套装，我说不要了，我就要那瓶水凝露可以简单补水的就行，结果那小妞说了一句：“可是，姐姐，你指的那些都是我们的基础产品，一般只适合25岁以下年龄层的。”哦，我听明白了，我已经不在那层次了。

谁说年龄只是个数字的？！顿时气馁，只好拎着一瓶“创世新肌源”回家了。

就承认自己已经老了吧，或者是开始老了吧。这就是一个过程，我们必须走过，追求美丽虽然是女人的目标，什么年龄还是要做什么年龄的事，有些生活必须是适可而止，由不得我们不服。嘿嘿，或者只能说我越来越没出息了，近几年来，宅在家里的时间越来越长，却不看高雅书画也不听高雅音乐，对着八卦娱乐看得津津有味，打个电话给友女说东家长西家短，居然也笑得前仰后翻，对于很多先进分子来说，我是越来越落后且庸俗了，但对于我来说，这就是进步了，我已经抛弃了那些不切实际的想法，没有了张牙舞爪，没有了批评，正埋头朝着一个坚强沉静的中年女人大踏步地前进，闲来伸个懒腰，赚少少稿费，精神大好的早晨和朋友越个大早去喝早茶，这种乐趣，也不是那种胸有大志的女人可以领略得到的。

嘿嘿，说到喝早茶哦，上周闹总请我和大姐去喝了个早茶，一个原来做北方菜品的酒店在本地实在难以立足，遂改头换面变成了粤菜馆，居然还做起了早茶，不是我嘴刁哦，一个水晶虾饺足有拳头那么大，充分体现了北方人的豪迈，却丝毫没有南方人喝早茶时需要的精致，最最重要的是，这个时节，怎么少得了柴鱼花生粥啊！！！

柴鱼花生粥（4人份）：

食材：柴鱼两条、排骨200克、花生100克、大米300克、红枣10个、枸杞一小把

调料：姜一大块、料酒10ML、油5ML、盐2克、生抽少许、葱花、胡椒粉适量

做法： 1、花生用清水浸泡一晚；柴鱼洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时；大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时；排骨斩件焯水备用。 2、炒锅烧热，倒油，下姜块爆香，把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒，倒入料酒爆香。     3、倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候，把红枣和枸杞洗净浸泡备用。       4、取高压锅，倒入大米和花生，以及柴鱼花生汤，调入盐、生抽，加盖放上气阀，置于灶上开中火慢煮，喷气后调中小火煮10分钟左右。     5、高压放完气后才能打开锅盖，此时锅内粥品尚在翻滚，把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内，用勺子调匀即可。吃的时候，可自行另加胡椒粉和葱花。

戏戏小语：

柴鱼是是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，干燥后长得比较像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼”，通常在大型超市卖海产品的档位都有售，质量好的约二十元钱左右一斤。挑选柴鱼的时候，要选择切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整者，将柴鱼片凑近鼻子，闻一闻是否香气扑鼻，也可扯下一点放到嘴里稍稍咀嚼，不含一丝腥臭味的才是极品。

柴鱼不像有些海产品那样腥鲜，自身非常鲜甜，用来煲汤和煮粥都很好，柴鱼花生粥是夏末花生上市后，南方人最喜欢煮的一种粥品，花生的清香与柴鱼的鲜甜相得益彰，味道难忘。

柴鱼有刺，吃起来是软的，一般来说不需要做特殊处理，但如果有老人和孩子食用时，最好在浸泡后，将柴鱼剁成碎片后再烹饪，这样鱼刺就不明显了。

有些人说煮花生汤的时候，颜色会黑黑的不好看，其实关键在浸泡花生的时候，因为花生衣上的颜色通常会融化到水中，所以要经常换水，这样泡出的花生非常饱满，也不会影响到汤或粥的色泽。

红枣和枸杞在出锅后再加入就可以了，这样颜色会更好看，而且味道更清香。

煮粥的大米最好用东北大米加少量泰国香米，这样粥品就绵软且清香。

不敢用高压锅的筒子，最好选用砂锅来熬粥，时间虽然长点，但要比高压锅煮的更软烂，要切记用砂锅熬粥的时候，要经常用汤勺搅一搅，否则粘锅就可惜了。