陈醋花生只要在盐水花生的基础上，再倒入一些陈醋，静静放上半天，让陈醋那种酸味深深渗透花生坚硬的外壳，直至里面的果仁，就成功了。

盐水味的花生也是很好吃的，就是有点腻，而且容易渴得要命，借助陈醋的酸味后，就能使人唇齿间回荡着酸酸的滋味，生津开胃，欲罢不能。

酸是一种催化剂。

男人可以对女人说更多的甜言蜜语，但千万不要在女人面前提到自己和另一个女人的友情，更不要告诉自己和那个女人是多么默契，如何的无话不说，无所不谈，绝不能表达自己对那个女人的欣赏。

否则，女人就要流下酸溜溜的眼泪：“你干脆跟她一起生活算了！”

男人莫明其妙，以为女人又发神经，无理取闹了。

其实，女人也明白他们不过是普通朋友，不会有什么过分的事，但就是无法压抑心中的醋意：为什么他们有那么多话可说？为什么他都不多看我一眼？为什么一听到他提她，就觉得心里面酸溜溜的？自己明明是明白事理的人，为什么就是这么妒忌？

没错啦，只有对着自己心爱的男人，才会有这么强的妒忌心！爱他才会在乎他。

只是心里那种酸溜溜的滋味，跟那个大大咧咧的男人怎么说得清楚，只好自己假装平静，非常不屑地对男人说：“我才不介意！”

转过身去，哭得稀里哗啦。

冰镇陈醋花生：

食材：花生500克、陈醋50克

配料：盐10克、姜一块、蒜瓣4个、香葱2根、八角3-4个、花椒适量、干辣椒7-8个

做法：花生洗净表面的泥土，沥干水。

      锅里放一大碗水，把所有配料放进锅里煮出香味后，下花生，小火煮上半个小时。

      关火，倒入陈醋。

      待凉后，倒入保鲜盒中，置冰箱冷藏室冷藏浸泡半天。

叮咛小语：

夏天正是花生成熟期，采用新鲜花生要比陈年花生更容易入味。

记得要多清几次，才能把花生带的泥土清洗干净，要么很容易吃到泥沙哦。

盐水花生的配料可以根据自己的喜爱增加或删减用料。

倒入陈醋最好在关了火之后，盖上盖自然晾凉就行。

夏天浸泡记得放在冰箱里冷藏。

冰冰凉凉的开胃前菜：

     水煮毛豆                 蜜饯小番茄 

    冰梅奶香苦瓜         越式凉拌老鼠耳