题记：邕城的咖啡屋，并非像雨后春笋，但也一家接一家地开着。这种泊来品，在邕城一直都是白领小资追捧的地方。不过近年来新开的咖啡屋，大多已经变得越来越纯粹，不再像它们的第一代台湾咖啡那样，表面卖咖啡，实则卖便当，现在的咖啡屋更加讲究一种环境氛围，主题更加带有强烈的个人符号，吸引一批喜欢个性的年青人。越是纯粹的东西，就越是让人心动，找一个午后，带一份慢心，去品味一段悠闲的时光。

享受江风，享受甜蜜的玛奇朵

寻找玛奇朵，花了一些时间，怪那个跟我没说清地点的人。但其实玛奇朵咖啡屋真的很容易找，在江北大道上，一朵醒目的六瓣花，就是玛奇朵了。

这家咖啡屋与其他咖啡屋摆致大致相同，简单的桌椅，随意的书架，不同的是店里绿叶摇曳，感觉很有乡野田园气息。老板很帅，脾气却非常火爆，进门的时候，一个店员的一个小小失误，引来他的大声喝骂，把我吓了一跳。时时见有店员犯错，时时听到老板的响亮嗓门，不过细听却发觉其良苦用心，追求一种更加完美的服务，坚持自己对美味的执着。

我以为这一杯“玛奇朵”是奶茶，被老板说：“千万不要在我面前提到奶茶，你可以污辱我的人格，但不能污辱我的咖啡。”

哈哈，真有个性！我喜欢！

Caramel Machiatto，是玛其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，而Machiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。

  玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

那里的披萨非常好味，一打听，原来好吃的披萨及好喝咖啡完全来自于老板的自学成材，据他所说，当年就是因为热爱了，便去书城花了几十块钱买了几本做披萨和制咖啡的书，自己一次次试验而做到了今天。

就这么简单？对，就这么简单！世界上有什么难为的事情，舍得花时间用心去做，总会成功。“玛奇朵”是甜蜜的意思，在这里，体验了一种自己动手的快乐和成就感，所以甜蜜非常。所有的甜蜜都来自内心热爱与自己的亲历亲为，因此相当幸福，这种幸福的滋味往往是简单的几乎唾手可得的。

老板手把手教我自己动手做了一杯冰磨卡咖啡，每一步都严谨且认真，我这样的新手，一步步地尝到了甜蜜的滋味。

推荐理由：临江，可以享受邕江款款轻风。温暖：店里有一条因生病而看不到东西的狗，很乖，从不轻易打扰客人。特别提醒：你有泡妞证和受抠证没。