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欢庆月光新居新婚大禧暨锅友会常委第N届交流大会圆满闭幕

(2007-11-02 12:25:49)
标签:

美食/厨艺

分类: 戏嘴天下.家宴友聚
 欢庆月光新居新婚大禧暨锅友会常委第N届交流大会圆满闭幕
为庆祝月光同学荣升为7少奶,并考察其新房的厨房,于10月27日晚上七点,众锅友应邀来到月光新家,举行了第N届锅友会交流大会。
 
嘻嘻,我们这个锅友会,主要以菜会友,每次轮流在各家举行,我也记不得到底是第几届了,不过,总记得每一次都是非常快乐的,做的快乐,吃的也快乐。
 
原则上是以每人准备一道菜,并且当场制作。此次戏准备的是古法酱肉,这道菜制作起来非常简单,就是麻烦,用的时间很长,前一天就已经把肉卤好了,再放到冰箱里冰冻一晚上,第二天从冰箱里取出后切薄片,然后再入蒸锅蒸半个小时以上。真的很奇怪啊,我自己不爱吃肥肉,却做五花肉非常地道,真是不得不佩服自己,想拍拍自己的的右肩说:“戏,真有你的!”欢庆月光新居新婚大禧暨锅友会常委第N届交流大会圆满闭幕
 
欢庆月光新居新婚大禧暨锅友会常委第N届交流大会圆满闭幕
 爱邦同学,老是跟她错过锅友会的见面。每次都是她有事不能来,一直都很想见识一下爱邦同学的手艺呢。这次爱邦带来的是姜葱蟹,先炸后炒,很香很入味的说,就是那帮家伙老催她,最早完成菜品就是她,这种炒蟹类,一定要在热气腾腾时吃才最爽,等到大家弄好了,一起开吃,蟹都凉了,真是可惜了。
 
 
美味大姐那天身体有点不舒服,所以这次只做了一道菜品——水蒸鸡。往常大姐状态好的时候,一定会做三四道菜,嘻嘻,我们只要坐着偷懒,静享口福就得了。
 
水蒸鸡虽然很简单,但也非常讲究,从选择鸡开始到鸡的腌制时间,到蒸煮的时间,都是相当讲水平的,呵呵,我是不会做了,只会吃:)
欢庆月光新居新婚大禧暨锅友会常委第N届交流大会圆满闭幕
 
欢庆月光新居新婚大禧暨锅友会常委第N届交流大会圆满闭幕
 小洁是月光的好朋友,哼哼,小妮子整天谦虚说自己不会做菜,我就不太相信,哪有在高手旁边还能没学会几招的。果然嘛,这小妞一出手就来一盘好吃的糯米丸子,这可是有点难度的菜,主要是要有耐心,又要泡糯米,又要打肉馅,还要细心制作。小洁啊小洁,下回罚你多做几个菜!
 
顺便广告一下,小洁可是个大美女,未婚,如此贤淑,又做得一手好菜,有意交往的未婚男士,来戏这里报名欢庆月光新居新婚大禧暨锅友会常委第N届交流大会圆满闭幕
 
为食大哥这次做了一个卤鸡翅,有点咸了,这可不怪大哥,嘻嘻,新厨房还要再经受多些考验,才能成长为好厨房哈~
 
 
欢庆月光新居新婚大禧暨锅友会常委第N届交流大会圆满闭幕
 
当当当,下面是主人月光,新妇7少奶出品的,大家鼓掌:)
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大家辛苦啦!
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花絮花絮~~
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快乐篇~~~
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恶搞篇~
 
欢庆月光新居新婚大禧暨锅友会常委第N届交流大会圆满闭幕
懒人篇~
这所以要说懒人篇,是有必要解释一下的,锅友会原则上是每友一菜,但也欢迎能者多劳,能者多劳的时候,就滋生了不少懒人,而且理由都非常充分哦,有说工作忙,没时间准备的,有说专业拍摄,不能弄脏手的,哼哼,看在5D的份上,给你网开一面。但最好学习一下为食大哥,既动手做菜,又动手拍摄,这才是好同学哦! 
 
总结:本次锅友会圆满结束,对月光家的厨房考察也基本通过,就是要记得酱料要准备充分,水管也要记得接好,下次可不能再发生漏水的现象啦:)
 
 

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