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抢食——红烧小棒槌
(2007-09-18 11:18:27)
标签：
美食/厨艺 |
分类： 戏食煮张.鸡飞鸭跳 |
其实我喜欢看别人吃东西，多过自己吃。
什么都能吃，不挑食，吃得津津有味，又抢住把汁水都舔光，看起来就心情舒适，这才是对待食物的最好态度。
最怕有些人，不是为了吃而吃，一盘菜端上来，看了又看，嘴里虽然说好，却不曾动筷，等你劝他多吃时，他又有鼓仔（故事）讲，从开天辟地，讲到王婆卖瓜，都不知道这种人，为什么要一起吃饭，真想一脚踢他到外面去。
有一种人，没有上面那种那么讨厌，但是就是喜欢指指点点，一会跟你说营养，一会跟你说脂肪，一会跟你说添加剂，好像他什么都懂，但又不见他红光焕发，切，以为自己是什么人，你不知道我们中国人什么都不怕，最不怕就是吃？！
还是碰上一群与自己一样，喜欢吃，又专心吃的人，一起吃饭那舒服啊，最好二话不说，一见肥肉就撕，一见青菜就抢，这样才舒服啊。所以老人家都说，以前我们好养，何止好养，好不容易吃回鸡，鸡腿都要和哥哥姐姐抢着吃，一只鸡有几条腿？！
红烧小棒槌
原料：飞天腿（鸡翅膀的上部）
做法：飞天腿用刀在底部划一圈，再用刀小心刮成一个小棒槌的形状。
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