分类: 戏玩光影.摄影笔记 |
哈哈哈哈,先发张获奖者合影秀一下先。我们是一个团队哦,不仅是生活上的好朋友,也是好吃不懒做的一群美食爱好者,在比赛的时候,又相互做助手,可以说,大家获奖都与团队相助精神分不开,如果这次有团体奖,我们是当之无愧的,因为我们一共获得了一个二等奖,两个三等奖,还有一个创意奖!
所有的获奖者留影。这里面有年逾八旬的老者,也有初出矛芦的小将,哈哈,我们是一群爱美食、爱生活、爱秀的人:)
偶领奖的一刻。在一群高手中突围,本来应该欢呼几下,没想到,竟然和那位传说中太婆并列第二,所有的风头都被太婆抢光啦,偶还是故做镇定,摆酷!
偶的参赛作品——假蒌鱼饼。因为这次比赛要发扬邕菜的特点,既要有传统邕菜的特色,又要有创新,所以偶不得不挖空心思想了一道与传统有关联又有所创新的菜。嘻嘻,还好,拿了个二等奖,意想不到的收获啊!
大赛的评委,其中有两位是广西有名的大师,拿话筒的那位是烹饪届高手何逸奎,他正在评价我的作品,说偶的作品口感和造型都非常好,就是鱼饼有点点腥,超郁闷,早知道用条贵贵的鱼~~
偶的作品呈现给评委看,嘻嘻,老鱼偷偷看到这位穿红衣的评委打分,高分87分,比后来公布的冠军作品高了两分呢~~
昨天比赛,很多选手都是拿成品去参赛,极少有在现场操作的选手。我们团队的几位全是在现场操作的,在操作的时候,引来很多观众围观。鱼饼刚下锅,就有人大叫:“哇,好香啊!”听得偶心里美得,也放松了不少:)
大姐做的是老友酸汤鱼,也是一道现场烹饪的菜品,那锅酸汤可是香极,不禁流口水:)
大姐的作品——老友酸汤鱼,获三等奖,其实味道非常好,就是时间急,摆盘有点乱,被扣了些分。
月光同学做的是一道创新的凉菜——酸萝卜鸭丝卷,我也做为助手去帮忙了~
月光的作品——酸萝卜鸭丝卷,造型可是非常漂亮的,可是评委说萝卜腌的不够酸,最终得到创意奖!
这就是冠军的作品,实在是让人非常不服啊!
另外一位二等奖的作品,那位年逾八旬的太婆做的,呵呵,就冲着这精神,实在值得鼓励。我们也约好了,要向太婆学习,也要比赛到八十岁:)
哈哈,这是偶预赛时做的两道菜,两道菜都拿到了高分,顺利晋级决赛。但那天有点小插曲,我迟到,等到我匆匆忙忙赶到比赛现场,就差一步就评到我的菜品了,赶紧胡乱摆上去,呵呵,虽然有点仓促,但还是赢得评委好评,真想又拍拍自己的右肩:“戏,真有你的!”
嗯嗯,发表一下获奖感言:感谢广西烹协,感谢XX晚报,感谢邕城人家,感谢我亲爱的老鱼,感谢FBT,感谢......(此处省略38个汉字),谢谢大家支持!我会努力继续做好每一道菜的!
前一篇:喜讯
后一篇:比赛后续——假蒌鱼饼