今天随食探团去邕城的一家越南菜馆食探，这段时间非常迷东南亚风味，正中下怀啊。越南离广西最近，很多生活习惯甚至是语言都和广西的一些民族相通，但是据去过越南的人说，真正的越南人，饮食当中最喜欢腥和冷，所以，这家越南菜馆应该是适应南宁的饮食习惯，改良了不少。

上图为虾仁粉丝卷。我在广西的防城吃过类似的菜品，除了新鲜虾仁外，里裹酸酸的粉丝，再沾上特制的调味醋，实在是开胃啊！

 

吉利鳝饼。吃这道菜的时候，总是要不断地吐鱼刺，不知道是因为鳝鱼不好去除鱼刺还是其他原因，如果能做到没有鱼刺，倒是相当好吃的。

 

酸辣茄子，呵呵，没得说，非常下饭地说。

 

这是一道炸得非常香的虾饼，当时饿，囫囵吞枣吃了下去，没什么特别印象。

 

咖哩蟹。又让偶闻到咖哩的香味了，骨头都软了。没吃到蟹，倒是用咖哩拌了米饭，很爽地说。当中有一人更爽，取一张生菜叶，包咖哩饭，再配几张薄荷叶，想想都满口留香。

 

菠萝肉末生菜包。竟然用菠萝来炒肉末，酸酸辣辣地，菠萝的香气慢慢渗开，嗯，我喜欢！

 

甘蔗虾。嘻嘻，这道菜有点像我以前做过的一道鸡茸菜，就是分量少，还好我下手快，某些同学一点渣都没捞到，这可不是偶的错啊：）

 

木菠萝炒虾仁。偶最喜欢的一道菜，木菠萝是一种热带水果，以前只是当水果来吃，没想到入菜也相当可口，而且性价比高哦。

 

椰汗浸白鳝。份量还是少，我没吃。

 

冰镇剥皮牛。呵呵，这道菜可真是犀利了，单价280元。我不是非常喜欢，味道一般。而且经心里小算盘一算，一条剥皮鱼在市场的售价并不高，如此价格，实在让人望而却步。

 

鱼饼香菜汤，中规中矩，不咸不淡。