昨晚和朋友们去吃所谓的法国大餐,其实是一个法国老头在南宁开的私房菜。我是个土人,平时去吃牛扒都不会用刀用叉,有时候甚至问人家要筷子或是直接用手抓。昨晚我们这群人先喂相机后填胃的做法,引起了法国老头的注意,过来指责我们违背了“吃”的本质,貌似很生气。我们只好放下手中的相机,拿起刀叉。但是习惯了大鱼大肉的我们,那一小块扒实在是吃不饱啊。
回到家,我这个超级土人觉得饿,又去打了碗桂林米粉,拌着辣椒酱吃下肚,总算舒服了!
我非常同意法国老头的观点,我们做美食,最终还是为了胃得到满足。身心得到双重愉悦,那才叫享受。
培根笋子:
原料:培根、笋子、蒜薹
其实这两样都是冰箱里的剩货,笋子是那种经过加工的,没有什么鲜味了。
做法:培根、笋子切段,锅里放油,下葱姜蒜炒出香味,倒入切好的培根和笋子大火翻炒,最后倒入蒜薹末加盐调味即可。
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