咽喉发炎，来点清淡的——孜然蒜煸腰子&虾仁火龙果沙拉_老鱼家的戏

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咽喉发炎，来点清淡的——孜然蒜煸腰子&虾仁火龙果沙拉

(2007-02-02 13:56:29)

都说FB不好，非要顶风做案，这下尝到恶果了，咽喉发炎啦。还是老老实实在家里做几道小菜，多吃些蔬菜水果消消火吧。

快到春节了，心里矛盾，既想与家人团圆，又烦整天做饭。平常的日子倒好打发，到了节日总要大吃大喝，我又得累个半死了：（

孜然腰子：

原料：猪腰子一个、孜然粉、香蒜

做法：猪腰子洗净切花刀，备用。

香蒜只取蒜头，切成细丝，备用。

锅里放底油，放孜然粉炒出香味，把腰子倒入锅里煸炒。炒到五成熟时，加香蒜丝，继续煸炒至全熟，就可出锅。

火龙果水拉：

原料：虾仁、火龙果、哈密瓜

做法：虾仁用水焯熟，加点料酒去腥。

火龙果一切为二，掏出果肉，留果皮备用。

火龙果肉、哈密瓜切成小丁，与虾仁一起加沙拉酱拌匀，倒到火龙果做成的盛器中。

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