我从小不爱食肉，尤其害怕食肥肉，无论是猪肉，或是鸡肉、鱼肉，但凡是有点油水的肉类，我都很难下咽。我最害怕与人同桌吃饭时，别人给我夹菜。有一回，到姐姐的婆家吃饭，她的公公因见我是第一次上门，特意杀了一只大线鸡，在席间他给我夹了一块离鸡屁股不远的鸡肥肉，我勉强接受下来，却难以下咽。他自己把鸡屁股夹到碗里，笑嘻嘻对我说：“这才是精华呢！”我差点吐了。

 

有时候到乡下，乡下人家为了表示诚意，跑几里山路切两块猪肉，不管肥瘦，全拿来煮汤，所有的人都说鲜，只有我盯汤上漂着的白花花肉团，不停地反胃。以致后来发展到蛋花汤，如果汤上也漂着蛋白花，我便条件反射地拒绝吃。

 

母亲主张什么都要吃一点，不许孩子挑食。只是我死活不肯吃肥肉，她即使硬灌也不行。后来，她想了一个办法，把肥肉剁碎，做成春卷给我吃。若是让我感觉到一丝滑腻，我便觉得胃里异样，呕吐不已。母亲也灰心了，由得我只吃鱼虾。

 

只是不知道现在竟然变成不折不扣的食肉一族，如今竟发展到一顿没吃肉，便如同没吃饱。只是肥肉还是很少吃的。不过，有一种办法让我吃肥肉，便是做成丸子，肉要肥瘦相间的猪腩肉，而且一定要剁碎成泥的。

 

母亲如今正好相反，竟然开始不吃肥肉。就连包饺子，她也只放瘦肉与韭菜，一点油水都没有，也是不行嘀~

 

所以要和谐平衡，不是吗？！

嘻嘻！